第七章 點心比賽（二）[第2頁/共3頁]

等世人吃過，其他酒樓的廚子才陸連續續將第一道點心呈上。

等冰淇淋成型的時候，剛好能夠籌辦第二道和第三道點心，牛肉泥和蝦泥海晏園也有備著，能直接用，隻需求將秈米打碎做成米漿，和肉泥一起蒸熟就行了。接下來需求如何將腸粉從烹調棉布上刮下、摺疊，將肉泥包裹成卷狀，蒙萌細細地和幫廚講解一遍，讓他賣力前麵的工序。

蒙萌調皮地笑了笑，向世人點頭打個號召，然後叮嚀幫廚將剩下的冰淇淋分發給各大廚。

“過獎了……”君涵雙含笑點頭，微微轉過身，看著紋絲不動的雲慕，道：“你不想嚐嚐？要曉得，等比賽過後可就冇有機遇咯～”他用心拖長尾調，雲慕瞪了他一眼，冷靜地拿起銀勺子舀了口。

“你感覺如何樣？第一場比賽，她冇有讓你絕望吧……”君涵雙讓仆人將剩下冇有吃完的點心撤掉，看著雲慕默不出聲放下銀勺的行動，詭異地笑了笑，回身問坐在另一邊的青袍白叟：“藍城主，你感覺第一場比賽，誰是第一？”

團體來講都是些中規中矩的點心，隻要一款“水晶薄荷糕”和“冰雪冷元子”勉強還能過得去。薄荷清冷，加上透明的質感，還未吃進嘴，就感覺熱氣散了一半，固然做法是傳統些，不過玻璃似的水晶糕裡漂泊著幾片矗立的薄荷葉，煞是都雅。

隻是……蔡尋和湯問顯都是嚐了口就放下筷子，這柏葉餅看起來新奇，吃起來味道也特彆，但實際上也就是將淺顯的芝麻、杏仁換了柏葉，這類舊瓶裝新酒的做法，還真算不上創新。

“采月樓的葉女人，當之無愧！”藍城主開朗一笑，答道。

而那“冰雪冷元子”做得也精美，將黃豆去殼炒熟，再用沙糖或蜂蜜拌勻，加水團成丸子，最後浸到井水裡，入口清冷脆口，甜中帶了絲海鹽的鹹味，這道官方小吃也算做得講究，不過有蒙萌的脆皮冰淇淋珠玉在前，剩下都實在不敷評委們看的。

蒙萌這邊是操縱時候差同時停止三道點心的製作，而中間兩座石亭裡的廚子，都是有條不紊地按挨次做點心，因為隔得老遠，也不是看得很清楚他們在做甚麼點心，不過看那淡定模樣，他們應當也是身經百戰的老伴計。

“葉女人說，這是鴛鴦腸粉，內裡包的是牛肉和蝦肉。”仆人低頭恭敬回道。

“這就是采月樓那位葉女人做的？風趣！風趣！”評委中最為年長的青袍白叟詫異地望著器皿上的脆皮冰淇淋，忍不住嘉獎道。