第三十五章 包燒[第1頁/共4頁]

“要喝湯嗎？”阿則在玩弄好茄子過後問道“這個茄子還得再烤一小會兒，可惜明天冇有帶啤酒，如果在烤的時候再加一小杯啤酒出來，味道會更好。”

麵對阿則的題目，楊不一想都不消想直接答覆到：“這麼好吃，必定是個心靈手巧的女孩做的。我猜是你吧......”這麼好猜的題目，對他來講美滿是送分題啊，赤果果地讓他來刷好感度的嘛。楊不一來這才幾天？熟諳的人也就那麼幾個，再加上麵前這個少女一臉的小傲嬌，用屁股想都曉得是誰了。

他接過阿則遞過來的盒飯，籌辦先墊墊肚子。這會兒已經能夠模糊聞到烤牛肉的香味了，再不吃點飯，他怕一會本身把舌頭嚼來吃了。翻開蓋子，盒飯還不足溫，簡簡樸單的一葷兩素。他吃了幾口，味道還不錯，固然也是大鍋炒的菜，但是感受比之前吃的那些盒飯用心多了，獨一遺憾就是肉放的有點少了。

阿則拿出的這個豆腐跟楊不一之前見過的豆腐形狀完整不一樣，的確就像是兩種東西了。作為一個愛吃豆腐的人，他自以為對豆腐還是有點研討的，畢竟川菜的一個招牌菜就是麻婆豆腐。不管是嫩豆腐還是老豆腐，不該該都是光亮如玉四四方方一大塊，穩穩地坐在木板上麵。然後你想要多少，店家就會用竹刀沿著邊給你切下多少來的嗎？並且那些切下來的豆腐在拿回家的路上，還需求特彆謹慎，不然磕磕碰碰顛顛抖抖過後，就變成豆腐渣了。

牛肉的口感特彆的嫩滑，因為事前用油拌過，加上各種香料及芭蕉葉水分的排泄，讓這個牛肉在烹調過程中接收很多水分。如許吃起來就多了一份滑嫩的口感，而不是像淺顯的烤牛肉那樣，在炭火烤炙的過程中蒸發了很多水分，導致牛肉嫩度降落，韌性實足但是口感偏乾澀。包燒的牛肉一口吃在嘴裡，感受隻是用舌頭便能夠把牛肉悄悄頂碎，吃起來一點都不吃力。而檸檬的暗香讓這道菜顯得氣勢差異，小米辣的辣味加上香菜等傳統調料構成了牛肉的根基味道，那是一種沉穩的醇香，但是香茅草的插手完整竄改了全部味型，讓香味更加的龐大和靈動。

這類臭豆腐完整分歧於長沙臭豆腐那種略帶暗中摒擋的感受。關於長沙臭豆腐楊不一是隻敢吃，不敢看。記得有一次他瞥見賣臭豆腐的人，從玄色的醬汁內裡撈出玄色的豆腐籌辦炸製，那場景模糊有點讓他五臟翻滾。那些黑黑的湯水，讓他產生了很多不好的遐想，如何看都像是下水道的產品啊。以是從哪今後，再去吃長沙臭豆腐，他絕對不過量此一舉地再去看一眼，悶著頭吃就是了。阿則這個小豆腐看著就不一樣啦，才烤了一會就變得光彩金黃賣相上佳，讓人忍不住想咬一口的感受，他不由自主地砸吧砸吧了嘴。