繁體小說網 - 玄幻奇幻 - 夢想漣漪 - 品嚐《冬季滋補養生十大美食》

品嚐《冬季滋補養生十大美食》[第3頁/共4頁]

冬令進補還能調度體內的物質代謝,使營養物質轉化的能量最大限度地儲存於體內,有助於體內陽氣的升發,為來年的身材安康打好根本。俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,就是這個事理。

調味佐料:薑片、蔥段、醬油、料酒、花椒、大料、桂皮、鹽。

美食一:冬筍鯽魚湯

5)旺火燒開後,去除浮沫,放冰糖,轉用微火燉1小時擺佈,揀出薑和火腿骨,放鹽;

質料:黃芪50克,烏骨雞1000克,蔥10克,薑10克

製法:

製作:將鵪鶉宰殺,去毛及內臟,冼淨,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內,加水適當,文火燉酥,加鹽、味精適當調味即成。

永久歡愉!永久幸運!

服從:本品特性為湯鮮醇濃,肉嫩筍脆弱,利水下乳,健脾益氣。

美食十:黃芪燉烏雞

美食八:骨頭湯

4)將甲魚塊整齊地碼在沙鍋中,把火腿、蔥、薑和火腿圍在甲魚四周,插手雞清湯和紹酒,蓋鍋燜住;

服從:本品特性為素雅平淡,鮮美適口,消痰利腸,通脈化食。

1.洗濯潔淨,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗淨。

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2.將黃芪洗淨,放入烏骨雞腹中,放入沙鍋,注入雞清湯,放入料酒、鹽、蔥段、薑片,用小火燉至烏雞肉爛入味即成。

滋補服從:羊肉湯屬熱性,能夠溫胃禦寒,但喝多了輕易上火。

質料:豬排骨500克,蘿蔔500克,醬油20克,料酒5克,鹽4克,味精3克,白糖5克,蔥8克,薑5克,澱粉5克,油50克。

祝賀祝賀:

服從:溫中散寒、理氣暖胃。用於脘腹冷痛、食少嘔吐、形寒肢冷者。

做法:先將冬筍剝完後切生長絲,洗淨,然後用沸水煮一下,以撤除澀味。鯽魚去鱗撤除內臟洗淨,鍋中放油燒熱,放入魚煎兩麵至皮微黃,烹入黃酒,加淨水及筍絲、生薑片燒開後,略燜煮一會,插手精鹽、味精即成。

美食二:羊肉湯

服從:

製作:胡椒、大茴香洗淨;大蒜洗淨切節;牛肉挑去筋膜,洗淨,切成大塊。把全數用料放入鍋內,加淨水適當,武火煮沸後,文火煲2小時,調入醬油、味精便可,飲湯吃牛肉及大蒜。