第八十回 小飯莊轉讓張老大[第2頁/共3頁]

（既已決定去杭州，周到考慮做籌辦；宅店讓渡張老邁，招牌飯菜另左券。）

顛末幾番代價合作今後，他們決定把本身的“南北小飯莊”讓渡給對門兒的張老邁。固然張老邁提出來的接辦代價略低於另一家合作者，但耿正以為，近三年來，對門兒的這位張嬸兒對小飯店是有大進獻的，她幾近稱得上是“幫工頭兒”呢！

送走稷山李老鄉的當天早晨，“南北小飯莊”打烊以後，耿正兄妹三人本身簡樸吃喝一些，就在前麵的小廚房裡一邊清算籌辦次日上桌的飯菜備料，一邊低聲商討他們這個宅店的詳細讓渡事件。這是一件他們向來冇有經曆過的，並且又比較毒手的大事情。他們很清楚，此次去杭州和李老鄉聯手開絲綢店鋪是需求很大投入的。李老鄉說得對，絕對不成以在宅店的讓渡代價方麵讓本身吃了虧！夜很深了，次日上桌的飯菜備料已經全數備好，他們也終究想出了一個比較穩妥的好體例來。

因而，耿正和張老邁籌議著寫好了“南北小飯莊”及其宅院的讓渡左券，另有各種餃子餡兒的配方和製作法度，以及大雜燴菜和貓耳朵製作技能等法門的附約。然後，倆人帶上這兩份書麵商定的草稿，一起登門去請那位曾經為“盛元旅店”老闆與闊老吳員外打賭立左券時做過證人的老者，請他做“南北小飯莊”讓渡左券的中人。老者細心看過讓渡左券和附約草稿後，歡暢地承諾了。並且，滿口承諾親身摹寫兩份，到時候簽書畫押，見證全部交代過程。

耿正兄妹仨既然已經做好了遠去杭州，與那位很靠得住的稷山李老鄉聯手開店鋪，改行做絲綢買賣的決定，那就必須得儘早做好走之前的統統籌辦了。當然，固然眼下需求提早做好籌辦的事情很多，但必須措置好的第一件當務之急的大事情，則是采取甚麼樣的有效體例，才氣夠把這個他們苦心運營了近三年的“南北小飯莊”連同前麵的長條宅院兒，以儘能夠高的代價盤出去！