4、孵番薯[第1頁/共2頁]

週六下午，待大人們都去“政治學習”的良辰一到，幾聲口哨，小火伴們便從家中溜出，從“奧妙洞”中取走地瓜，直奔“花果山川簾洞”。這是五老峰下的一處避風的岩窩，窩內有一汪流泉兩方細沙，四周馬尾鬆與相思林鬱鬱蔥蔥，直屬我們廈大“國光三樓區”兒童王國的天然樂土。一抵目標地，每人彷彿成了山的孩子，從衣兜褲袋裡奮力拔出大大小小的番薯，慷慨地擲地合堆，不分你我。接著便四下彙集枯枝敗葉，一個個比小螞蟻還要勤奮。糧草備好，便燃燒開張，而後越象放炸彈一樣，快手快腳地把地瓜投入火中，大家丁中還“轟轟”有聲。當然火勢常常不如人意，常常冇多久就隻見黑煙，不見紅亮了。因而英勇的“救火”事情開端了，無所害怕的小饞貓趴在地上，歪著頭鼓足吃奶的力量，對著冒煙的“熱點”奮勁地吹。一個被熏得滿臉淚灰捧首退下，另一個懦夫又迎煙而上，前仆後繼，直至枝堆裡又急地冒起勝利的火苗來。顛末一陣流汗墮淚的慌亂以後，岩窩裡的柴火煙味中湛出了另一種焦香，那是番薯與炭火的“飄柔二合一”呀！

我出世在都會裡的書香家世，卻具有如此鄉野的回想，那滿是因為廈大阿誰“都會裡的村落”，天然是值得向標緻的女同事們幾次誇耀的！有一回登山活動，我特地領著大夥兒從“花果山川簾洞”走過，指導著當年烤番薯的汗青遺址，對勁地說：“那是我6歲時第一次便宜點心的廚房！”接著便開端大講特講本文前麵的描述了。不過在家中我可噤若寒蟬，當兒子對我小時候從何嘗過甚麼“美美蝦條”、“巨無霸漢堡”深表不幸時，我卻從不敢把烤地瓜的高傲泄漏半點，啟事很簡樸，本身小時候再玩皮，卻總要求本身的兒子規端方矩，這或許是當代國人一種無可何如的通病吧！。

添了新材草，又燃起幾陣絢麗的大火，這但是烤透“肥大的”關頭。當最後一縷火苗抖滅以後，眾火伴七手八腳鎮靜地揚起鋪天蓋地的沙子，把方纔炊火之處蓋得嚴嚴實實，緊接著便一擁而上，鋼鉗鐵爪似地把滾燙的“寶貝”從餘燼中取出來，二話冇說便撕掉焦黑的外皮，把急不成待的小嘴湊向金黃的甘旨。火伴們一邊吃一邊相互做著鬼臉，個個樂得尤如“花果山”的美猴王普通。

番薯，又叫地瓜、紅薯、山芋、番薯等等，芳名何其多也，“孵番薯”就是“烤地瓜”，是閩南隧道的說法，我與孵番薯的羅曼史能夠一向追溯到影象初端的童年。

邇來來往多了，有了一些赴宴的機遇。我發明大凡最後一道菜不過是生果或餡餅之類的甜點，這道洋小吃，英語叫“dessert”，譯成“尾食”最切當。不過我在此想慎重地請各大賓館的餐廳部主任重視，您如能在宴會之末，昌大推出烤番薯來壓陣，或許會贏對勁想不到的結果……