第六張章 酸梅湯[第1頁/共3頁]

楊雲聽到這裡，內心一動，與其寄人籬下吃閒飯，不如做點小買賣，自食其力。這酸梅湯做法估計明朝還冇有發明，何不在上麵做做文章。

到了晚間，風義山和楊雲又在酒樓宴請了四周的青皮地痞，衙役捕快，但願今後多多關照。席間少不了推杯換盞、劃拳猜枚。

特彆是被稱作張二哥的男人，大聲喝道：“這秘法熬製，公然名不虛傳，隆冬氣候，喝這酸梅湯真是讓人神清氣爽。這位小哥，一盞不過癮，再來兩盞，讓俺老張解解饞。”

風雷在熬製的時候就已經被香味熏的垂涎三尺了，待到楊雲一發話，從速舀起一勺咕咚喝下。

未幾時，風雷將以上質料儘數買了返來，滿滿鐺鐺一大堆，楊雲又在風義山的雜貨店取來一大塊冰糖，二人便抱著一堆東西來到廚房。風雷不曉得他要乾甚麼，跟在背麵東問西問，鎮靜地上串下跳，柳仍然和她舅母也一臉迷惑的看著他倆。

張劉二人舉起杯盞，一飲而儘。看熱烈想咀嚼的人都在等他倆作何評價，瞪大了眼睛看著他倆。隻見張劉二人放下杯盞，異口同聲叫了聲“好！”

統統籌辦伏貼，萬事俱備隻欠東風了。

統統東西備齊，將烏梅、山查等質料按比例配好，洗淨放入灶台上的鐵鍋，又叮嚀風雷打來一桶井水注入鍋中，緊扯風箱，大火熬製，待到鍋開，再換小火慢熬。約半個時候後，鍋中已開端收汁，此時再放入冰糖，操起鐵勺將其攪勻，直至冰糖全數熔化，第一道工序便已完成。再差風雷去柳仍然房中討來一大塊潔淨的麻布，將熬好的湯汁濾淨、晾涼，酸梅湯就已做好。

風義山接著說道：“平常質料，做出這等甘旨佳飲，真乃化腐朽為奇異，楊賢侄既然有此技術，何愁在都城安身。”

楊雲指著晾好的酸梅湯，對風雷說：“喏，嚐嚐吧，小子。”

家中布匹針線都是現成，柳仍然和她舅母二人趕製旗簾幌子一麵，上繡“酸梅湯”三個大字，右下角更繡有“生津解渴，降暑消食”一行小字。字體清秀雋永，一看就是柳仍然的手筆。

賣完酸梅湯，楊雲三人都是眉開眼笑，清算完一利器具裝車回家，又微風義山駕車去買了三口大缸，以對付明天的搶購狂潮。

比及天氣微明，酸梅湯已經熬好，倒進大缸裡，滿滿鐺鐺兩大缸，香味好不誘人。楊雲合上缸蓋，連同桌凳旗幌微風大伯合力裝上常日采貨的馬車，籌辦解纜。風雷也在中間鬨著要去，因而三小我趕著馬車往鼓樓大街走去。

楊雲當下就微風義山說出了內心的設法，風義山也非常看好楊雲這賣酸梅湯的打算，立即為他出運營策。兩人如此如此，這般這般的合計了一番。

“是是是，楊大哥。”風雷不美意義的摸著頭，從速去取茶盞盛湯。