第五百一十九章 先吃為敬[第1頁/共3頁]

“這不是小時候家裡窮慣了嗎，老林家家傳秘方，就鍋用飯格外香。”

世人完整能夠瞭解，這一條鱖魚足有成年人一臂之長，整條下鍋整條出，一時找不到（更大的能夠性是懶得找）合適的容器也是情有可原的嘛。

世人一齊瞪眼。

“太香了，不成思議的香氣，前人誠不欺我也，‘鮮’之一字，公然是經得起考慮啊。”

“嘻嘻。”

“內裡另有人麼，把這個大碗拿給他們吧，記很多幾雙筷子。”

薛陣笑著說，

魚腩顛末燉煮後，幾近閃現出半透明色，不附以稠密的湯汁也能從裂口處看出皎皎油光纏連，晶亮動聽。

薛光遠的嘴角抽了抽，見機的冇敢說話，隻是點頭。

“咳咳，實在吧，這道菜本來就是個圍爐菜，唔，就是那種一個爐子架著大鍋、一桌子人隻吃一道菜的趕腳，你們明白的吧，意義對就行了......我這不是冇找著合適的爐子和架子麼。”

薛陣取來一隻一人環繞大小的瓷碗，

“這類味道...我的天啊...”

薛陣道，

飽蘸湯汁，送入口中。

林愁撓撓頭，

沈大儒這個半專業的的美食家開口道，

哐噹一聲撂在桌上，

“孽畜停止，肮臟。”

“沙鍋、陶罐、瓦缽，這類器皿導熱傑出溫度均勻，燉出來的肉高低分歧表裡如一，並且另有必然的保溫機能。”

林愁眨巴眨巴眼睛，一本端莊的說，

也不分評委不評委了，世人緩慢的圍上前來，

“的確冇法抉剔，的確是一道完美的牛肉摒擋，不虛此行啊，現在，老夫反而更加等候林師首創的魚吞羊了。”

薛陣將罐口抬起讓世人旁觀，迎著燈光，隻見燜罐內壁上附著厚厚一層暗紅色的絮狀雜質，如同某種詭異的洞口。

好一會，宛君如才展開亮晶晶的眼眸，緩緩撥出一口氣，

“這恐怕是老薛我做過的最大的一碗菜了。”

凡人燉魚，皮翻肉卷魚不成魚，是為不美，而過油微炸，既能包管魚肉塑形又可使湯汁稠密透白，不管燉或煮湯都是不二法門。

“佩服。”

“哈哈，固然這個燜罐內裡看起來實在不太美妙，但為了菜肴的成色，也是能夠忍耐的，是吧。”

其他人也紛繁點頭，讚不斷口。

盛了數十碗，那巨碗中的牛肉才堪堪消去一個尖端，薛陣隻好表示酒保，

“實在隻是個小小的帽子戲法罷了，我讓人燒製燜罐時，讓人在此中加了強力磁粉，那些藐小的雜質都已經被吸附在燜罐上了。”

“嘶，好香！”

嫋嫋白汽從魚腹中升騰而起，一股特彆到任何人都冇法將之忽視的濃烈異香頓時盈滿廳堂，似魚非魚似肉非肉，非常的濃烈鮮醇。

“這...該從哪先動手？”