第一百九十四章 太平燕（中）[第1頁/共3頁]

煮好的承平燕乍一看是皮包著翠綠的菜餡，燕皮柔光緻緻，潔白光滑，細潤而透明，披收回嫋嫋肉香，與奶紅色的骨湯化作一處，就像是翠綠的明珠在此中沉浮，肉湯中撒了青菜碎末，裡應外合，美不堪收。

沈大儒持著湯勺的手在微微顫抖，眼睛發紅，舀出一隻承平燕抑或是小長春，和著半勺湯汁，吞入口中。

想必，他已經聽不到彆的聲音了。

“謔，金主來了金主來了。”

又找出幾個荸薺去皮剁成末，青蝦和鰈魚斬絨，兌入青鹽和少量蛋液與野菜末一同攪拌。

現場越來越多的人圍過來，紛繁收回驚呼。

他已經在直播中看到了剛纔的景象。

要曉得林愁用來捶肉的這段柏木足有胳膊粗細，半米多長，即便枯燥少汁，也起碼有著三五斤的重量。

推到沈大儒麵前，“嚐嚐吧。”

林愁用殘剩的豬腿骨加三彩蛇酒煮成一鍋骨湯，撈起放在湯碗裡，撒上一些青菜末和些許青鹽。

鰈魚又稱鰨目魚、比目魚，肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補虛益氣，有動氣的感化，剛好能夠彌補野菜的踏實感。

收回撕心裂肺的痛呼，

沈大儒孔殷的問道，“到底能不能做的出來？”

林愁抬了抬燕皮，淡定的說，“應當還能夠放一根。”

這是非常好笑的場麵，一個穿著講求的中年人伏地痛哭，灰塵和眼淚在他的臉上化作肮臟的泥垢。

這時，沈大儒氣喘籲籲的來到攤位前，“你，你真的能做？？”

“還要放...”

沈大儒合上雙眼，兩手捧碗，身材晃了幾晃，在秦武勇的攙扶下纔沒有顛仆。

連山爺都目瞪口呆。

“唔，三百萬吃一碗見鬼的餛飩的傻子？看著不像啊...”

沈大儒將信將疑，秦武勇走過來，“試，必然要嚐嚐。”

“我要製作的肉燕，以青蝦、鰈魚、荸薺、野菜和蛋液為餡，中間捏緊邊沿曲折，因形如長春花，大災變前的前人又將其稱為小長春，此中涓滴不見肉，細而不膩，皮薄透明，兼有葷素兩味。”

“請！”

夏雨抹了抹眼角，淺笑著，“老先生，快吃吧，會涼掉的。”

也不曉得此人是在感慨沈大儒不像傻子還是不像金主。

林愁說道，

“這老闆有些托大了...”

兩人將木棒取下，燕皮隨風泛動，如水波般輕巧，雲捲雲舒，而下陷的部分緩緩回縮，平整還是。

“諸位看到了吧，無用哥無話可說，此次我是真的服了，這但是十斤啊...而燕皮足有兩米直徑，比紙還薄....”

他收回一聲嬰兒般的低吟，兩行熱淚沿著眼角落了下來。

“這皮比紙還薄，能撐住十斤的重量？”

秦武勇苦笑著對準鏡頭說道，

“這不成能吧？”