第856章：老爺子也是真不客氣[第1頁/共3頁]

在分量上包管到，天然就要捐軀擺盤。

見三老爺子也冇跟她客氣，葉緋就更歡暢了。

實在這道菜，就是葉緋按照糖醋排骨的做法，把糖醋汁改成了酸梅醬。

三老爺子必定也不在乎這點兒。

彆看桌上的菜很多，但阿姨曉得，三老爺子和趙定理最感興趣的，還是葉緋做的。

小王發明，葉緋每道摒擋實在都很簡樸，很家常。

也是，本身如何能拿看國宴大廚的目光去看葉緋呢？

以是，菜也冇有做太多。

但葉緋隻是用筷子一點點的將白菜夾入碟中，隨便的堆疊起來。

“哎，好。”三老爺子就夾了以塊離他比來的酸梅排骨。

如龍蝦之類。

還想上唐言和其味的菜單？

看評委的點評，還覺得摒擋是有多超卓。

人家葉緋說的客氣，他還真承諾下來了。

但既然是家宴，那就冇那麼多大要的講究了，味道好就成。

擺盤都雅的菜，量都特彆少。

擺盤不敷精彩，看菜肴也不敷精美。

但也不足暇來抽暇看看葉緋這邊的事情。

非常奇異。

而後撈出後，等油鍋重新燒熱，再停止複炸。

他還覺得葉緋能做出甚麼崇高冷傲，特彆難，特彆叫人冷傲的摒擋。

而後，便用芝麻醬、蜂蜜、糖、鹽、芝麻油、鎮江香醋、老抽異化在一起拌勻。

但是等出鍋出成品後，又格外的香。

隻不過明天，隻是為了讓長輩嚐嚐她的技術，以是做了三道家常摒擋。

家中倒是也不乏一些貴重的食材。

趙定理嘴角抽了一下。

而後再插手痠梅醬如鍋中小火熬煮收汁，插手點兒辣椒粉，鹽，少量醬油，很簡樸的就出鍋了。

如何從葉緋手裡做出來，聞著味道就這麼不一樣呢。

葉緋壓根兒就冇看小王，更是無所謂他如何想的。

這確切是難為葉緋了。

並且，既然是家宴，葉緋就冇籌算弄些花裡胡哨的東西。

又要點心，又要菜的。

但葉緋感覺，分寸還是要掌控好。

冇想到，也就是如許普通的程度。

就是淺顯的家常小炒。

將白菜的菜葉部分撕成一小片一小片的，菜幫便擱置不消了。

“明天倉猝，我就籌辦了三道。”葉緋說道，“三爺爺，四叔，你們如果嘗的好，下次我們來，我再多做幾道。”

照廚藝大賽那幾個評委的吹法，說的葉緋的才就算是進其味和唐言都能夠。

明顯工序就是這麼些，看著也冇甚特彆。

葉緋便跟阿姨一起，將蝦剝殼，頭尾都去掉，蝦背滑開後，將蝦線去掉。

但是，三老爺子冇想到的是，一口咬下去，排骨竟然那麼嫩，可表麵又有些焦脆的感受。

既是家常，首要還是讓長輩吃得高興，可不能吃一兩塊就冇了。

阿姨將菜都一一的擺上桌。