第125章 兩道招牌菜的魅力[第1頁/共3頁]
“不會吧?這甚麼菜啊?這麼標緻……”
胡福生女兒先出聲,“咦?還真的挺好喝,這麼鮮……”
除非是排骨冇下鍋燒之前,就爛出這類結果。
比如最便宜的蛋炒飯,每份3元。
但周安做的這排骨,卻冇有這個缺點。
第八行,也是最後一行,則是除了鴨血老鴨湯以外的一些湯類,比如青菜肉圓湯、紫菜蛋湯、排骨海帶湯、西紅柿蛋湯等。
胡福生適時出言喝止女兒,算是直接救了麵龐已經微微發紅的小霞,因為小霞對這一大碗湯的觀感和他們是一樣的。
小萌回眸一笑百媚冇生,暴露一口潔白的貝齒,“這是無錫醬排骨!我們店裡的招牌菜之一!好的,你們都要一份是吧?我頓時給你們下單!”
身為這條美食街城管隊長的胡福生,是有資格辯白出雞精和味精美味的,平時請他用飯喝酒的人不要太多。
“好吃嗎?”
……
骨肉分離的排骨,實在排骨上的瘦肉也很輕易被煮得每一根肉絲都分離,吃進嘴裡的時候,就很輕易塞牙縫。
當她高傲地把這道菜端上王浩伉儷那一桌的時候,王浩媳婦嚴思敏吞了口口水,迫不及待地夾了一塊放進嘴裡,嘴巴動了兩動,隻見她眼睛一亮,“卟”一聲,像放屁似的吐出排骨內裡的骨頭,乾清乾淨,一絲肉都冇沾的潔淨骨頭。
“對呀,給我們也來一份!”胡福生媳婦饒有興趣地湊趣。
然後是胡福生老婆,“這湯是如何燉出來的?湯上麵冇甚麼油珠,倒是不難,燉好了拿勺子把油珠撇掉就行了,但這湯燉的這麼鮮這麼香,湯汁還這麼清,我之前還真冇見過,莫非真正的清湯就是如許的?”
“是呀!這湯也太清了,跟白開水似的!”胡福生媳婦也迷惑。
第二行和第三行是一些冷菜,諸如:油炸花生米、黃瓜段、泡椒鳳爪、五香牛肉等等。
很快,抱著思疑的態度,前後嚐了這湯滋味的胡福生妻女眼睛也都亮了。
“欸!彆這麼冇規矩!小周應當不會亂來我們,先嚐嘗看再說!”
骨肉分離……
狂暴小龍蝦就不說了,45一份,這代價周安冇少被人吐槽,鴨血老鴨湯40一份也不便宜,魚咬羊一樣賣到40,無錫醬排骨不甘逞強,一樣標價40.
排在最上麵的是本店的幾大招牌菜:狂暴小龍蝦、五香螺螄、魚咬羊、無錫醬排骨和鴨血老鴨湯。
王浩舔了下嘴唇,忍不住也夾一塊放進嘴裡,刹時,他的神采也活潑起來,很快也“卟”一聲,吐出一塊比狗啃的還潔淨的骨頭,肉卻還在嘴裡嚼著。
第五行則是牛羊肉,像紅燒牛肉鍋仔、紅燒羊肉鍋仔、椒鹽羊蹄、白切羊肉、羊血羊肉湯都有。
但大多數菜的訂價,還是略高於銀馬縣的彆的差未幾範圍的小飯店。