第一百五十三章：滷麪和凍肉[第3頁/共4頁]

蓋上鍋蓋，節製好火候，水開以後，香噴噴的滷麪差未幾就熟了。

慕貞看著王大夫那一本端莊的模樣還覺得他猜的出來呢，冇想到儘是忽悠人的。

藉著，把佐料放在油內裡爆香，加一瓢開水和適當的鹽，這時候鹽鹹一點冇乾係，因為另有麪條和土豆呢。

這邊，康叔也捏起筷子嚐了一口，然後環顧了一下牆壁，道：“這事豬肉皮做的。”

“你咋曉得？”王醫發展幼孩的性子又犯了，彷彿不能接管，他都冇猜出來，康叔卻猜出來了這個究竟。

這臘肉的熏法，就是上述那種最簡樸的。

“我就曉得你這丫頭是個會承辦的，公然，又有好吃的了。”

談然給慕貞的感受，也是非常不錯的。但是，人無完人，他有善於的，天然也有短板的。

以後就是在鍋裡燒火，把豬皮切成段，插手五香作料，大火煮，等豬皮完整熔化的時候，在把這些佐料過濾出來。

她到想建議穀主停止推舉製，但是，想想本身是個外人，還是不要插手彆人的事好了。

慕貞笑著點頭道：“康叔公然短長。”

並且，奇異的是，就算人家眼睛看不見，但是，這擀的麵，真的是又薄有均勻，刀刀下去，切的又均勻又細。

當然，她也明白，這男人對她的疼寵，那是到了骨子裡的，這些世俗教條，他底子就不放在眼裡。

在墨效才擀麪的時候，她也冇閒著，用刨子刨了幾個土豆，把肉切成薄薄的小片，籌辦好花椒，辣椒，薑，蒜。

一邊捋著髯毛，一邊吧唧著嘴，“透明的，另有點彈力，像肉有不是肉。嘶~老朽還正猜不出來。”

閒來無事，慕貞的手又癢癢了，前幾天看到康叔家裡熏了很多的臘肉，頓時想起了一道非常甘旨的小吃。

慕貞兩口兒在王大夫的帶領下，來到這神醫穀已有十來日的工夫了。

說著，也不客氣，撈起筷子就撚了一塊凍肉喂到嘴裡，“你不要說，我來猜猜這是啥做的。”

洗出來以後，豬皮的色彩就是蠟黃蠟黃的。

今兒要做的主食，名叫滷麪，實在就是蒸麪。

滷麪本就有油鹽，不需求炒菜也能夠。

不管是柏樹的樹枝，還是樹乾，燒出來都用一股暗香的味道。

並且火候如果把握的好，鍋底把黃燦燦的鍋巴，嚼起來那才叫一個香呢。

把熬好的凍肉，放在盆子內裡裝著，冷卻了以後，切成一片一片的，用拌涼菜的體例調點汁兒，澆在切好的凍肉上麵，便能夠吃了。

“好了，老朽又不會把他如何，瞧你們一個兩個這嚴峻的模樣。”

對於墨效才醫治上的事，半點冇有停頓。從王大夫和康叔的扳談中，模糊曉得談然不見了。

被人照顧的感受，老是非常的幸運的，固然墨效纔看不見，慕貞還是衝他揚起了笑容，“相公，冇事的，我能行，片肉皮的時候，不要帶肥肉，你眼睛不便利，等找到談然，治好你眼睛以後，這些活再交給你來好不好？”