第一百五十三章：滷麪和凍肉[第2頁/共4頁]

慕貞笑著點頭道：“康叔公然短長。”

以是，慕貞也隻是和康叔一樣，替談然說了幾句好話，對於穀裡的不公道軌製，並冇有開口。

“無事，小然雖說冇有武功，但是那孩子的腦筋活泛，不然，小小年紀，醫術就會超越了我。並且，我猜他們抓了小然，定是要小然未他們賣力，而不是要小然的命。”

逛也逛夠了，今兒不如就留在家裡鼓搗吃食吧。

所謂臘肉，就是煙燻肉（我故鄉是這麼做的），舊識把新奇的豬肉，抹上厚厚的鹽，然後醃到鹽全數化成水、

“你咋曉得？”王醫發展幼孩的性子又犯了，彷彿不能接管，他都冇猜出來，康叔卻猜出來了這個究竟。

對於談然這小我，康叔還是非常賞識的，聽到王大夫的指責，不擴音他開辟了起來，“你走的時候，小然才十來歲，又要辦理穀中事物，又要學習醫術，能做到如許，已經很不錯了。”

以後就是在鍋裡燒火，把豬皮切成段，插手五香作料，大火煮，等豬皮完整熔化的時候，在把這些佐料過濾出來。

雖說不放心，但是墨效才也曉得，本身幫不了她甚麼忙，隻好再次叮囑道：“好，你詳確一點，漸漸來。”

這這期間，慕貞也籌辦起了主食。

說實話，對於擀麪這一技術活，慕貞還真是不可。但是，這男人為啥有擀的這麼好？莫非是智商題目？

洗出來以後，豬皮的色彩就是蠟黃蠟黃的。

以是，慕貞叫他做甚麼，他還是非常的共同。

蓋上鍋蓋，節製好火候，水開以後，香噴噴的滷麪差未幾就熟了。

明天要做的小吃，首要就是靠肉皮。

慕貞看著王大夫那一本端莊的模樣還覺得他猜的出來呢，冇想到儘是忽悠人的。

這臘肉的熏法，就是上述那種最簡樸的。

說著，也不客氣，撈起筷子就撚了一塊凍肉喂到嘴裡，“你不要說，我來猜猜這是啥做的。”

慕貞搬來樓梯，把掛在牆頭的臘肉取了下來，聞了聞味道，估計有一年多了。

提及談然這個徒兒，王大夫滿滿的高傲，繼而，神采一變，恨鐵不成鋼的罵道：“說他聰明，又是個懶的，就是性子太寬和了，一向放縱這那些人，要不是，好好的神醫穀，咋會成了現在這般烏煙瘴氣的模樣。”

並且，奇異的是，就算人家眼睛看不見，但是，這擀的麵，真的是又薄有均勻，刀刀下去，切的又均勻又細。

然後是選用燻肉的樹也是有姑息的。

冇有堿，就隻能用小灰了，把草木灰和開水熔化，然後把豬皮擱內裡泡個十來分鐘，然後用刀，把豬皮上沾的玄色的菸灰給刮掉。

王大夫被康叔嗆了一番，化哀思為食慾，和康叔搶了起來，慕貞乘著兩人不備的時候，從速替自家相公搶了幾塊。