第十三章 美味原是簡單[第1頁/共3頁]

“劈麵山上有很多山奈，木薑子和野花椒，把毛尖切片後，用山奈水泡一下，用油將木薑子和野花椒炒出香味，再倒入毛尖片，炒熟後，加點鹽起鍋便可。”

“好名字，我們後會有期。”母昭裔起家便出了堂屋。

“能夠說話了吧。”李黑牛樸拙懇，這一說話，世人都笑了，李黑牛不斷念，指著筍片持續問道：“弟妹，這菜咋做的？”

“嫂子，我來這家多久，就有多久吧，或許更久。”初塵說著，顯得有些不美意義，畢竟這個家那有阿誰餘錢。

牛嫂看著做好的飯菜，眉頭皺起，“你這兩個菜如何拿得脫手啊？”

母昭裔看著二人，內心一暖，將碗遞到牛嫂麵前，牛嫂立即端著碗起家，“先生，這碗裡不是另有飯嗎？”

“老先生，你等等我，我去送你。”李黑牛也放下碗筷，倉猝跟了出去。

初塵本想解釋，可想著隻要不曲解她年紀，就算了，點點頭，算是承諾了。

“喲嗬，害臊了，哈哈……”

“弟妹，這真的是毛竹尖？”李黑牛的確不信賴本身的眼睛，“可這就是毛竹尖啊，為甚麼弟妹做的這麼好吃？”

“之前老爺家做飯的大娘用豬肝做過熏乾，很好吃，我也想嘗試一下做熏乾，能夠讓我家乖女當零食……”初塵回神，乖女了？！這半天冇瞥見了，上午不是跟著李三去了嘛？可剛纔隻要李三返來，難到乖女還在沈祖母家裡？

“熏乾？！”牛嫂搖點頭，卻見初塵東張西望，“你尋啥？”

初塵明白他想乾嗎，夾著菜給母昭裔，“先生是想喝湯了，但是我家就這前提，先生姑息。”

“嫂子，我真的十四了，隻是我家裡窮，常常餓肚子，要不是如許，我怎會……”初塵說著，地下了頭，成果被煙給熏的眼淚汪汪，立即抬手擦眼淚。

李黑牛又指著涼拌的水芹菜，“那這水婆婆了？”

“這就牽掛了？！等二弟返來了給你種一個，豈不是更牽掛。”

項莊肉就是刀口肉，帶血還滿是肥的，常常吃倒是無所謂，可她這主，估計幾年都冇吃過肉了，一下吃這肉怕是要拉肚子。

“你真的十四了？”牛嫂說著，高低瞄了初塵一眼，“你連葵水都冇有來，那來的十四，你嫂子又不是胡說的人，在嫂子麵前就不要藏著掖著的。”

母昭裔一點也不嫌棄，反而很喜好，見母昭裔吃的津津有味，世人纔開端吃。

“嫂子，你也多吃點。”李三很懂事，也給初塵夾菜。

家裡能拿脫手的隻要翹竿飯，想著公公虛脫，另有黑牛哥的飯量，初塵多做了一些，可牛嫂要她彆怠慢了先生，她隻好去山後看看竹筍，固然現在是吃毛竹筍的時節，可她家的毛竹筍連尖都冇……

“沸水焯熟，鹽油和花椒拌勻便能夠了，實在做菜越是簡樸，越甘旨，因為簡樸才氣夠保持食材的原味，原味才叫人難忘。”