第12章 試菜[第1頁/共3頁]

莫蘭持續笑著說：“我曉得掌櫃的是在擔憂一旦蘑菇多了以後，就達不到物以稀為貴的目標了。但實在150斤一個月一點都未幾，這鎮上那麼多有錢人家，家家戶戶每個月都有很多情麵來往，如果您到時候用都雅的竹籃子包裝好了，按份發賣，一斤一份，估計到時候這150斤還不敷掌櫃的您賣呢！”實在莫蘭每個月起碼能夠供500斤蘑菇，但是她用心直說每個月能夠供150斤，一來是為了爭奪一個高價，二來，今後直接賣蘑菇畢竟代價有限，她能夠將蘑菇做成蘑菇醬以後再發賣，信賴利潤會更高。

“冇題目！我這就去背景給您漏幾手，您且等著。”

莫蘭冇想到這個看起來挺奪目的掌櫃，開價倒是還算實誠，並冇有決計壓本身代價。實在她剛說了這麼一通，用心讓掌櫃的開價，也是想用心摸索下這個掌櫃的品性，看看心腸黑不黑，冇想到倒是不黑。畢竟前幾年緊俏的時候也才50文一斤，現在能給30文，也算在莫蘭的心機範圍內，隻是，莫蘭上輩子但是將農家樂做到上市的勝利買賣人，又如何能夠不持續抬價呢？

第12章 試菜

第二道，椒鹽蘑菇。蘑菇切成條，裹上白麪雞蛋黃，撒上花椒和細鹽，然後入大火油鍋煎炸，待大要金黃後撈起裝盤，外酥裡嫩，一口下去，蘑菇汁水充滿在口齒之間，竟然唇齒留香！

他在內心緩慢的撥起了算盤，一個月30天，相稱於一個月起碼能夠有150斤蘑菇，有了這個蘑菇，他們水月樓便能夠說是有了王中王般的招牌菜，不但如此，他還能夠將蘑菇供到都城天子腳下的水月樓總店！

“如何？蘑菇除了爆炒，另有其他的做法？”孫掌櫃一說完這話，就恨不得狠狠抽本身一個耳刮子，這麼一問，不就露了怯了，再想砍價可就難了。

莫蘭內心比了個yeah，但麵上仍然掛著暖和恭謹的笑：“是的，炸煮燉炒拌，每一樣都風味奇特。”

因為孫掌櫃要試菜，因而店小二抱著框蘑菇，伴同掌櫃帶著張大叔進了雅間。冇一會兒，莫蘭和大廚就端著幾盤菜進了雅間。

孫掌櫃曉得，如許的買賣到了本身跟前，如果本身讓它跑了，轉頭指不定被本身老闆如何罵，這裡頭的利潤有多高，他用腳指頭都能算得出。

孫掌櫃和莫蘭對視好久，見她非常淡定，不由內心一突，開端測度起來：福臨門阿誰死瘦子？莫非這死摳死摳的死瘦子開價比我高？必然是了！不然麵前這小女人如何會用這麼篤定的眼神看著我。想到這裡，孫掌櫃抽了抽嘴角，心不甘情不肯的加價道：“35文！不能再多了！再多你就去找福臨門那死瘦子去吧！畢竟這蘑菇是矜貴玩意兒，並不是每個來酒樓的客人都捨得吃的！”