054小姑娘花樣真多[第2頁/共3頁]

夏花手裡拿著筷子將鍋巴翻了個，轉頭笑道：“恰是。”

一股濃烈誘人的香味撲鼻而來，香氣浮動滿盈開來，整坐廳的客人一齊吸著鼻子向夏花手中的碟子探去。

一個婆子瞧著小半鍋油正燒的冒了白煙，把嘴嘬成尖兒道：“瞧瞧，這大半鍋油可得費不銀子吧，也不知能搗鼓個啥菜出來，彆敗了我們鳳江樓的買賣。”

“嗞——”的一聲，夏花已將鍋巴下入油鍋當中，鍋巴在油鍋裡頓時翻捲開來，金黃黃的煞是誘人。

說完，就拿了一個紅漆長盤，將一碟子鍋巴和一藍邊碗濃湯擺放出來，笑眯眯的去了前廳。

夏花笑笑，又拿了一個空碗抹乾將殘剩的油勺了上來，隻留了一點底油，又道：“小丫，燒火。”

世人一驚，這就好了？

胖廚師看呆了眼，這菜名既成心機又貼切，他趕也上前拿勺舀了一口，隻感覺脆香滿口，一種異化著肉香，鍋巴香，蘑菇鮮香的味道打擊著他的舌頭，他情不自禁的閉上眼享用這一刻的甘旨，再展開眼看夏花時，不由的豎起了大拇指。

夏花兩手一拍，對勁的看了看成品笑道：“好了，能夠上桌了？”

在當代，飯店的各色促銷五花八門，現在她恰好弄兩個現成的用用。

胖廚師沉默皮刻，問道：“小女人，聽人說你不是來賣蘑菇的麼，拿鍋巴做甚麼？”

夏花另取了一個白玉小碗裝了鍋巴和蘑菇濃湯，那客人接太小碗，細細咀嚼一回，不但眉開眼笑道：“想不到鍋巴還能做出這味，長這麼多數冇嘗過，又脆又香，真不知如何說了。”邊說邊點頭道，“點，我要點這道菜。”

世人不知夏花另有甚麼關子要賣，一個個持續圍著灶台打轉，夏花敏捷的下了蔥，薑煸出香味，倒入肉沫翻炒，然後倒入水，下入蘑菇片，平菇片，香菇片，鬆茸片，木耳，又插手糖，鹽，料酒，味精調味，汁燒開後用預先籌辦好的水澱粉勾芡，又淋上香油，盛在湯碗中。

十個客人忙轉過甚麵露詫異望著夏花，還向來冇傳聞過哪個酒樓裡能免費先咀嚼菜了，一個個意興頓起，有一個客人呼道：“不知小娘子做的甚麼菜？”

夏花站在廳中間，盈盈一笑自我先容道：“各位，小女是新來的廚子，本日特為大師奉上一道菜，各位可先免費咀嚼，若感覺此菜適口再點菜。”

老婆子白眼一翻道：“你就是想炸，也冇那些油去華侈。”

夏花笑道：“大伯，你若想曉得跟我去前廳就行了。”

翻開一包，就是幾塊鍋巴。