第24章 水月樓[第3頁/共4頁]
“你們這裡的飯菜,另有湯品,都是如許清湯寡水的嗎?”江度月指了指那盆湯問道,不過頓時她就認識到本身的話,聽起來彷彿不太對勁兒,忙歉意地解釋,“不是,我不是阿誰意義,隻是我感覺這湯應當能夠做得更濃烈些。”
但是在做麪筋湯這件事上,首要的倒是伎倆,江度月當然不想讓人把這體例給學了去。
中年男人又把江度月上高低下打量了一番,以後昂首看向站在江度月身後的江守仁和韓青梅。
又等了一會兒,江度月才把湯盛了出來,又去請了李開石和那兩位一臉不悅的廚子出去。
江度月也不辯白,隻是誠心腸道:“李掌櫃,我曉得我如許說有些托大,固然我做出來的湯品不必然好,但畢竟我也有本身的考量,還望李掌櫃成全。”
江度月冇想這麼多,她隻覺得是這世道本就如此,以是韓青梅纔會如此謹慎翼翼,便也不再多說,換了個話題:“娘,不如我們去水月樓看看吧?”
因為時候有限,江度月隻包了十來個餃子,等水燒開後,先放了少量食鹽出來,然後把餃子都下了出來。
韓青梅本想跟疇昔看看,但是看著江度月臉上自傲的笑容,韓青梅終究還是點了點頭。閨女已經不是疇前的閨女了,就算冇有本身,她應當也能做得很好。
韓青梅看了丈夫一眼,並冇有把本身的顧慮說出來。
洗好了麪筋,江度月又切了些莧菜、木耳、肉丁,以及最根基的蔥、薑、蒜,這時候餃子差未幾能熟了。江度月先嚐了一個,感受味道還算對勁,便將餃子都盛了出來,又專門盛了碗餃子湯放在一邊。
江守仁麵露難堪,拘束地笑了一下:“這主張都是我閨女想出來的,我隻是陪她一起過來看看。”
男人點點頭,終究站起家來:“我就是這裡的掌櫃的,鄙姓李,不知幾位如何稱呼?”
“咱家閨女又懂事、又無能,如何就不好了?”韓青梅責怪地看著江度月,內心卻忍不住歎了口氣。
“不過是一道湯罷了,你這般故弄玄虛的有甚麼意義?”冇等李開石迴應,就有一名廚子諷刺地開了口。
兩個廚子固然不情不肯,但還是都出去了,那兩個打雜的拍了鼓掌,也都跟了出去,這下江度月就得本身脫手燒火煮湯了。
她之前就策畫好了,除了要做薺菜炒雞蛋外,還要包幾個薺菜雞蛋餡兒的餃子。至於一起帶來的莧菜,她本來也是籌算炒著吃的,但是在看到方纔的湯品以後,她臨時竄改了主張,籌算做一個莧菜麪筋湯。
“江女人彆介懷,這後廚就是如許的。”李開石解釋道。
一個四十來歲的中年男人抬開端來,看向江度月:“不知小女人你找掌櫃的有甚麼事?”