第108章 一道新菜(6000+)[第1頁/共7頁]
梅芳覺得她驚駭,笑道:“冇事的,你幫我用力抓著雞腳不讓它亂跳就行,如果驚駭轉過臉不看就是!”
春霞悄悄汗顏,老爺子真是太精瞭然,美食當口還冇健忘問這個!便笑道:“我也是偶然入耳人提及便記著了,我連桐江縣都冇出過呢,哪兒去過粵地!”
春霞微微一怔,她不是驚駭,身為一個大夫,最不怕的就是見血了。而是吃驚梅芳一個小女人拿刀殺雞天然得就跟拔一棵白菜一樣,要曉得在當代,好多人都不敢殺雞了的。
梅芳聞聲有新菜可學甚是歡樂,將小母雞褪了毛,打了水開膛破肚,便服從春霞的指導繁忙起來。
不一會梅芳做飯,春霞幫手,杭東南便陪著梅五爺在廳上。
桐江縣離杭州不遠,有大河與杭州相連。杭州又是京杭大運河的南端起點,桐江縣固然隻是個縣城,卻相稱於杭州的後院。杭州城裡很多商號都在桐江縣船埠建有堆棧,本錢上天然要比在杭州建堆棧便宜。而這在必然程度上也動員了桐江的經濟生長,使得這裡甚是繁華,大酒樓食肆堆棧、青樓妓館無所不有、無所不佳,特彆是水運繁忙的時節,就更熱烈。
杭東南笑著握住她的手,“我帶你到處逛逛,前邊的夜市很熱烈!吃的、玩的各種小玩意,賣甚麼的都有。”
清蒸桂魚、爆炒河蝦、竹蓀燉鴿蛋、五香醬肉、青椒炒腰花、鬆子豆腐、清炒時蔬外加白切雞和一大碗香濃的香菇燉雞湯。
春霞聽她這麼說一想也有些事理,這纔好受了些,便又笑道:“幸虧李三冇給我找到合適的鋪子,不然我可真要悔怨死了!租你們的,也比租彆人的放心很多!”
這話如何聽著能聽出彆的味兒來?春霞白了他一眼冇作聲。
好吧,她承認她不純粹了……
“五爺放心!一會我就送阿霞返來!”杭東南濃眉輕揚笑著道,同春霞一道告彆而去。
梅五爺“哦”了一聲,笑著道了聲“請”便動起筷子夾了一塊白切雞肉,蘸了蘸醬料,放入嘴中漸漸咀嚼,眼睛亮了亮,點頭笑道:“是這個味兒,不錯不錯!肉質鮮嫩多汁,恰是這個味兒!可惜煮得有點兒過了,應當煮七八分熟、稍稍帶著點血絲最好!”
世人這才停了下來,一塊坐下說話。
“mm說的是!”說著兩小我都笑了起來。
春霞見他這麼說本身要再對峙請人未免見外,便笑著道了謝,又說到了房錢上。
春霞一呆。
春霞點頭笑道:“五爺說的但是三黃雞?那的確是做白切雞的最上選食材。”
春霞俄然想起宿世裡吃過的一道菜,彷彿用料恰是要嫩嫩的小母雞,眼睛一亮,便笑道:“不如我也給你們做一道菜如何?就用這小母雞,用一半嚐嚐便能夠了!”
一個公私清楚的人,是不會將公事上的情感帶到私家來往乾係上的。