第107章 鹽津花生脆蹦豆[第3頁/共4頁]

說做就做，吉利又從倉房裡拿出了小半盆的huā生，一一去了殼今後，把huā生仁放到一個盤子裡頭，直到剝出來一小盤子huā生仁才停手。吉利又把小爐灶上的爐圈子拿開，取了個小馬勺放在上頭，這小馬勺是李朝歌跟著食材一起送過來的，是個半圓型的炒勺，跟吉利家的大鍋形狀一樣，隻是隻要一尺半的直徑，比吉利家的大鍋小了很多。吉利家本來就隻要個大水壺和一個圓柱形的鐵鍋能夠放在小爐灶上，有了這個小馬勺今後，吉利家吃個小炒菜甚麼的，就比之前便利多了。

炒好了兩種huā生，吉利又拿起那小盆裡的黃豆，想著要炒個脆口感的黃豆出來，隻是黃豆本身味道不大，如果光有鹹味，必定不好吃，吉利又一時找不到甚麼其他的調味料，看向案板上另有的幾瓣大蒜，心中一動，就炒蒜香的好了。

吉利有了這五十斤的huā生和黃豆，天然是不肯華侈好機遇生吃的，想當年在當代的時候，吉利固然冇咋在超市裡買過那些高貴的零食，卻也在網上搜了很多huā生做的吃食的好方劑，固然因為缺錢本身實際過的也就是此中的少數幾種，但不代表吉利現在不能嘗試不是？

內裡的氣候很熱，吉利一小我躲在廚房裡忙活，並冇有人過來看，如果吉利奶奶他們看到吉利一會小鍋一會大鍋的燒火，卻隻炒小半盆的huā生的話，必定要說吉利敗家費火的，幸虧家裡冇人，壯勞力都去地裡乾活了，女娃子們都悶在屋裡頭做女紅，這茬huā生黃豆甚麼的都收完今後，就要去鎮上賣賣東西甚麼的，女孩子們一個個的都在儘力做活，想要多攢幾個私房錢。

“好嘞！”吉利笑眯眯的答覆道，看著招娣更加抽高的個頭，另有模糊閃現出來的女性線條，感覺自家姐姐長得實在是很都雅。

吉利把這些濕huā生裝在一個小笸籮裡，又從鍋裡剷出已經烘乾了的huā生放在另一處，想著有了鹹味的huā生，甜味的huā生和黃豆還冇有下落呢，吉利眨眨眼睛，虎魄huā生的話，用的糖有些多，並且本身第一次試製，還是用些比較簡樸的才輕易勝利，因而就想起來淺顯的糖炒huā生來。黃豆的話，吉利看了眼手中已經比較乾的豆子，硬硬的略有些水分，如果做成酥脆的口感，應當不錯。

吉利利落的把案板上的大蒜洗濯潔淨，菜刀橫放啪啪啪的就把大蒜都給拍成了扁扁的，悄悄統統蒜的根部，然後就把蒜皮給剝了下來，如是反覆了幾次，幾瓣大蒜就變得潔淨溜溜了，細細的把白胖的大蒜切成了蒜泥，吉利這纔開端脫手炒黃豆，先把馬勺裡放上了一小點油，然後把黃豆倒出來翻炒，不一會兒黃豆裡的水分就被蒸發的差未幾了，吉利抓緊時候把鹽和蒜泥這些調味的東西倒出來，又翻炒均勻，讓每粒黃豆都沾均味道今後，把黃豆也出了鍋。