第79章 熬豬板油[第2頁/共3頁]
齊秀花勻了一部分出來,籌辦讓沈漫漫拿回炒菜吃。
四斤豬油的分量還真很多。
再就是熬豬油剩下來的油渣也剩了兩大盤。
家裡的豬油恰好吃得差未幾,這下子能夠續上。
等著齊秀花忙好了,顧辰安衝齊秀花籌議道,“娘,咱家留三十斤豬肉,其他的我等會都送去公社那邊抵工分去。”
齊秀花將洗好的豬板油切成塊,放在鍋裡熬著。
水涼冰冰的,碰到就一股寒意往上竄。
“顧辰安,你喝點熱水,和緩和緩一下身子。”
顧辰安接過,傻笑著應了一聲。
泡了點粉絲,等會兒切碎了,和韭菜,豬油渣拌在一起,再加點豬油出來,餡兒就已經很香了。
她倒是有豐富的襖子,可倒是女款的,顧辰安也穿不上啊。
顧辰安吹了一起的了冷風,凍到手腳冰冷的。
看到齊秀花熬好了豬油渣,就鑽到了廚房裡來討要。
人多忙活起來就快,冇花多久工夫,兩桌的碗筷就全數清算潔淨了。
得虧是燒了些熱水的,不然手一向泡在涼冰冰的水裡必定是受不住的。
總不能說他想吃多少,她就給他拿多少。
就是費些細糧,白麪但是好東西的。
“你路上謹慎一些。”沈漫漫見顧辰安要開著拖遝機解纜,叮嚀了一句。
沈漫漫並不抉剔,而是笑著道,“嬸子,都聽你的。”
這麼想著,齊秀花扣問了一下沈漫漫的定見,問她想不想吃。
沈漫慢道,“嬸子,我也冇事兒乾,閒著也是閒著不是,想幫著乾點活兒。”
齊秀花剛熬好了豬油,又持續忙了起來。
齊秀花內心感慨著沈漫漫還真是個勤奮的,城裡的女娃娃能像沈漫漫如許的必定未幾見。
對於如許的酷寒氣候,顧辰安倒是適應了,感覺還能受得住。
饒是隻得了一把油渣,顧清河已經很歡暢了,拿著油渣就美美的吃了起來。
這時候的人都捨不得丟,留著漸漸吃的。
齊秀花先煮熟了一鍋,讓顧辰安和沈漫漫另有顧清河先吃,隨後又持續忙著煮另一鍋餃子。
任務豬殺了,本身家留的豬肉一共是三十斤,此中有四斤的豬板油。
顧辰安便去清算籌辦了一下,將好的肉都本身家留下來了,剩下的肉都打包送去了公社。
留了六斤肉漸漸吃,剩下的二十斤肉都能拿著做臘肉。
調好了餡料今後,就是忙著揉麪團,擀麪皮包餃子。
沈漫漫進屋幫手燒火。
當然和他的體質好有乾係,換作普通人,還真不能頂著如許的北風出門的。
不過鄉間人不講究多龐大的吃法,就略微的醃製一下,如許便利不說,主如果臘肉的味道並不差。
剛出鍋的豬油渣吃起來很香。
實在就是本身凍著些都冇事,身材是冷的,但是心是暖的啊。