0028茶人之好[第1頁/共3頁]

文琌道：“這可不可呢。像京裡的閨秀們集會，除了吟詩作畫，便是停止各種宴會茶會了，這曬茶寵天然也是少不了的。mm如果冇有一個上好的茶寵，但是會被人笑話的。”

“是啊。你可不要藐視這些，將來你再大一點，跟著長輩們出去應酬，或者說本身有兩個手帕交甚麼的，大師偶爾聚一聚，曬曬茶寵，都用得上。就比方說，西湖龍井，還分梅家塢這邊和天竺這邊，我們俗稱前山龍井和後山龍井，當然，另有外山龍井，那不過是掛著西湖龍井的牌子罷了。這些固然都是龍井，但是味道還是有非常纖細的差彆的。有些老茶客可短長著呢，輕而易舉地就能夠辯白出來茶寵上到底是那裡的龍井呢。”

“是啊。”文珺聽得心驚肉跳，文琌卻一派和順端莊：“mm，你可要記得，茶葉遵循分歧的工藝能夠大抵地分為團茶和炒茶，團茶工藝煩瑣，現在除了宮裡，外頭已經極其難見了。以是團茶養出來的茶寵但是可遇不成求呢。而炒茶，則有全發酵的紅茶、不發酵的綠茶和半發酵的普洱三大類。紅茶，比如說是大紅袍，養出來的茶寵，背上是黑線，而綠茶則是款項。至於普洱，眼力短長的人能夠通過茶寵背上的線的色彩，辯白出茶葉的年份。以是，用普洱養茶寵，這裡頭的水是極深的。”

文珺從速推讓，道：“不消了，姐姐，我已經有了。”

文琌還誇文珺好目光：“mm可真是會挑呢。我父親就養過一對長命龜，那背上的紋路泡了茶水今後，就越來越較著，連著這龜就跟活的普通。”

“但是……”

文琌拍拍文珺的手道：“恰好呢，前兩天，我這裡將東西清算了一番，倒找出幾樣新茶具出來，固然算不得古玩，卻也算得上一個好字。轉頭我送mm一套紫沙壺茶具，再送mm幾個茶寵。mm帶歸去玩罷。”

“但是，要用這麼多的茶水養這茶寵，真的好難。”

“冇錯，養茶寵有兩種體例，一種是跟我如許，直接用茶水澆的，彆的一種，便是直接用茶水泡。不過第二種不過是那等亂來亂來小孩子的體例罷了。如果真的帶著用第二種體例養的茶寵出去曬，這茶會上冇有人有那等好眼力也就罷了，可如果有那種短長的，那就丟臉了。”

文琌道：“實在，關於mm屋裡的茶具，姐姐前次就想說了。不是說東西不好，而是，恐怕上麵的人不謹慎，冇有好好開壺，也冇有養好。”

“還要兩三件？”

文珺立馬點頭。這類東西，那裡是她這類小女人玩得起的？

“茶帚？”

文珺已經呆住了。

文琌道：“mm之前冇有養過茶寵吧？”

文琌道：“mm要記取，這一套茶具最好隻用同一種茶葉。打個比方，如果mm想要用這套茶具吃前山龍井的，那麼如果家裡給mm籌辦的是後山龍井，mm最好彆的再籌辦一套茶具為好。普通來講，紫沙壺用來吃綠茶比較好，汝窯的白瓷茶具用來吃紅茶比較好。至於龍泉窯的青瓷，則是紅茶和綠茶都能夠。不過，非論是哪種茶具，最好平生隻打仗一種茶葉。茶寵也是一樣。”