第50章 南方人吃年糕[第1頁/共4頁]

“這纔是我想要的餬口啊。”黑夫不由感慨萬千。

同理，北方人有北方人過年的體例，南邊人也有南邊人過年的套路。北方人有餃子，南邊人的年味就少不了年糕。

“仲弟那一日在縣城，對我說，會讓家裡日子會越來越好，當時我還不信，可現現在，仲弟，我當真信了！”

“過年冇吃上，隻好冬至吃了。”季父笑著如此說道，但陽不明白，既然如許，為甚麼不叫“冬糕”？。

明天，季父和叔父二人，用新製的“踏碓”，一口氣舂了一石稻穀，此中三分之二是秈稻，三分之一是糯稻。舂成糙米還不敷，一向舂到傍晚，幾度篩簸，纔將米糠麩皮儘數撤除，獲得了白淨的精米。

“我也要。”

未幾時，庖廚裡便蒸汽滾滾，濃濃的米香不竭地從廚房溢位，聞得陽直流口水。

到這時候，體力活差未幾乾完了，黑夫挑了一部分年糕出來，讓大嫂和阿姊再回廚房蒸一道，熱騰騰的年糕出釜後，軟軟的，扯一塊，能夠順手包成年糕糰子吃。

黑夫在這說得興趣勃勃，卻不防大哥衷笑著聽了好久後，俄然有些難過地說道：“吾家自從父親歸天後，好久冇有這麼熱烈過了……”

老婆好合，如鼓琴瑟。兄弟既翕，和樂且湛。

“不但好玩，還好吃呢。”黑夫身上掛著三個孩子，大笑起來。

“必定和那些米有乾係。”陽則如此以為。

黑夫宿世是個隧道的南邊人，正巧，這南郡安陸，也是目前秦國的極南郡縣，再過千把年，這裡就是“湖廣熟天下足”，也算魚米之鄉。莊稼更是粟米和稻穀參半，乃至另有些糯稻，唯獨麥子種的少。

固然這裡既無鐘鼎，亦無酒饗，但一家人的歡聲笑語，卻比這世上任何鼓瑟鼓琴都要動聽……

接下來，便是最讓陽感覺好玩的時候了，卻見姑父櫞脫了冬衣，光著上身，手持大木槌，而季父則踩到了新造的“踏碓”上麵。

在滿滿的等候中，兩個孩子迷含混糊地睡了疇昔，等陽再一睜眼，已經是第二天大亮，冬至到了……

陽和月坐在季父寬廣的臂彎裡，不由得瞪大了眼睛，辰也騎在季父脖子上歡暢地叫出聲來。

疇昔他們是苦中作樂，本日，倒是甜中吃苦。

馴良的大母（祖母）總喜好抱著陽和月，絮乾脆叨地議論舊事。

說白了，飲食的差彆，不過是一方水土養一方人，不管地裡種著甚麼，都得弄得有滋有味，有聲有色，這纔是吃貨國本質。

可若讓南邊人本身來講，米飯就著鮮美的魚湯，餬口有滋有味，每天啃饅頭乾饃那才叫冇勁呢！

其彆人也吃得肚兒圓了，對年糕的味道讚不斷口，說是又糯又香，適口沁人。

陽揉著眼睛走出房門時，發明母親和姑姑正庖廚裡忙活，燒火架釜，釜上另有蒸飯用的木甑。待陶釜裡的水燒開後，便將已經泡得脹鼓發白的米舀進熱氣騰騰的木甑中，用旺火蒸煮。