7. 秦記烤鴨[第1頁/共3頁]

秦思安當即就同意了，她但是早有這類籌算，畢竟還要藉著這姚家酒樓打響招牌呢。因而當場擬了合約。

固然宋掌櫃有些思疑，畢竟他們姚家請的也是一流的大廚，但是想著這天下之大，無奇不有，而這秦蜜斯本領大的很，她既然如此胸有成竹，說不準就是得了甚麼祕製配方，因而便當即敲定了二人的合作乾係，但願她的烤鴨售賣之時，僅共給鎮上他們這一家酒樓。

秦記的招牌早早的便掛出，那第二批烤鴨即將在他們秦記開張之日售賣。

“招牌已經做好了，大柱說，這掛爐已經遵循你的圖紙也做好了，包含那掛鉤等設備全數做好了。我們疇昔看看有冇有需求變動的處所。”

第二天姚記便采取秦思安的體例，切開幾隻烤鴨，給每桌送去幾塊，那給姚家酒樓的60隻烤鴨，很快便被姚記酒樓的常客爭搶一空。

而秦思安當場便回絕了，先不說這烤製量大的題目，單著運輸的時候，就會降落烤鴨的肉質皮質味道，冇法保鮮，這烤鴨的特性就出不來，要秦思安交出秘方那也是不實際的。

秦記烤鴨皮薄而脆，光彩紅潤，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩，用薄餅連同蔥、黃瓜與秦記祕製烤鴨醬一起裹住，真真是好吃的讓人流口水。

二人又說了會兒話，宋掌櫃便領著秦思安出了門。看到了爐子，秦思安很對勁，付了銀子，安排人明天送她她們家，便跟著宋掌櫃去取招牌。

秦思安聞著墨香中異化著的，好聞的甜香味，也當場給其回了封信，感激姚穆遠的美意，如果今後真的有幸去都城生長，必然會找他合作。

資訊傳疇昔以後，又從本家捎來一封信，是姚家少爺寄來的，他在信上起首感激了秦思安與他們家酒樓合作的事件，然後說如果今後秦思安到都城生長秦記，但願當時起首能夠考慮他們姚家。

因為姚家酒樓的鴨子來源於清屏山，肉質不錯，故顛末宋掌櫃的保舉，她們家也選用了清屏山的鴨子。至於配料，果木碳，蜂蜜一類的東西，她籌辦這幾天花時候購置。

“宋掌櫃，多謝了，品級一批鴨子出了鍋，我必然第一時候讓您老嚐嚐。”秦思安感激道。

現在天便是秦記開張的日子，姚家酒樓送了匾額，鳴了一炷香的鞭炮，給足了秦思安的麵子，因烤鴨剛開端售賣，打八折，故很多人排了長隊采辦，更有很多在姚家酒樓冇有吃到的大戶，派了仆人過來采辦。

秦思安與家裡人打了號召，便出了門。仍然是從後門進的，宋掌櫃聽到伴計說秦蜜斯來了，倉猝放動手裡的活計去見她。

“既然如此，我便把你的意義轉告給本家吧。”宋掌櫃想著，既然秦思安言儘於此，他也隻好就此覆命了。

將配料甚麼的都購置劃一，秦思安的第一批烤鴨便如火如荼的開端烤製。做好後，當即請了宋掌櫃過來咀嚼，宋掌櫃吃過後，當場更是讚不斷口。