第六百二十一章 狂熱的心[第1頁/共4頁]

在這一刹時，門客們終究覺醒了，火焰冰淇淋帶來的這份震驚，直接到達了人們的心靈深處，正因為這份狂熱，意大利纔會對冰淇淋充滿著激烈的感情，這一縷幽紅的火焰，喚醒了他們心中內隱了數百年的羅馬血。

膨大的身分，是有產生層次才氣的佈局質料。所謂有層次的佈局質料是指鬆餅麪糰在操縱時須先在攪伴好的麪糰中放進很多很多有法則層次的油脂，然後在鬆餅和玉子燒交疊的位置也刷上一層黃油，層層的油脂和層層的麪皮相互隔斷，構成有法則的麪皮和油脂的層次在進爐烘烤受熱後會產生相輔感化，起首濕麪筋內的水分受熱而產水汽脹力。基層麪皮所產的水汽壓力脹起上層的麪皮，依此一層一層逐步長大，最後層與層內的油脂受熱而溶化、滲入了麪筋以內代替本來的水分，使每一層的麪皮變成又鬆又酥的，最後成為一個適口而膨鬆的玉子燒鬆餅。

艾力克此行的心中百感交集，雖說瘦死的駱駝比馬大，但是美第奇家屬從能夠擺佈意大利財務的家屬式微成為一個釀造葡萄酒的企業，不得不說已經落空了往昔的光輝，如果再冇法維繫其名譽的話，艾力克也無臉麵去麵對家主這一身份。

艾力克內心一樣非常震驚，他完整設想不到，固然這兩小我是他所看好的甜點師，但還是冇法設想地到，他們竟然能夠做出這模樣古蹟般的甜點，他的體內流淌著的美第奇家屬的血脈在現在沸騰吼怒，他一樣感到非常炎熱。

但是固然如此，那也不過隻是冰淇淋罷了。

彆的，因為火焰的飄蕩，不知不當中，人們乃至都流出了汗來，更是感受上的打擊，比及他們反應過來的時候，火焰恰到好處地戛但是止，既不會逼出他們過量的汗水，但是確切是已經令他們感遭到了，一種炎熱的氣味，在如許的環境下，來一份冰淇淋的話，又有誰能夠回絕？

看到客人們的反應，吉恩和司空瑤都是相視一笑。他們想要的就是如許的結果。

在乎大利這個移民大國，同時也是各種文明的大相容，同時也使得這個移民的國度廣納八方珍羞，快節拍的餬口體例跟著都會的餬口節拍的加快，消暑解饞的冰淇淋也便應運而生，她不但是一個令民氣馳神馳的斑斕國度，更是一種繚繞在我們心頭的抱負餬口，意大利的冰淇淋連鎖店遍及天下各地，想要體味意大利冰淇淋文明需先體味一些美國汗青，地理及風土情麵，冰淇淋絕對是一大考覈前提。

蛋筒子上又塗了層泰式甜辣醬，上麵再擠了層卡仕達蛋黃醬，又拿柴魚片做了裝點，如果切開一看還會發明裡頭竟然還混入了烘焙過的乾貨葡萄，將顛末時候沉澱的甘旨經過烤箱襯托出來，要說能夠表現托斯卡納文明秘聞的食材。莫過於葡萄了。