第六百九十四章 東南亞料理[第3頁/共4頁]

司空瑤略微獵奇地眨了眨眼，好吃的摒擋也不是冇有見過，但是這類彆具一格的香氣中，好似異化了一股檸檬的酸意，卻又比之更加淡雅，聞起來有一種提神醒腦的暢快之感。

提及東南亞摒擋，最首要的還是以泰國菜為主，而講起泰國，天然會令人響起久負盛譽的咖哩了，咖哩就是一種由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜等，普通伴隨肉類和飯一起吃。

簡樸地講授了一下青色天馬的往年經曆，已經在一些比賽上獲得的名字以後，戴藏青也不遲誤時候，恐怕做好的摒擋放涼了，因而開啟了這一場晚宴的重頭戲，那就是吃。

戴藏青並冇有甚麼架子，是一個夷易近人的大男孩，固然是這類相對首要的場合，他也冇有感覺身著廚師服會有甚麼不當。相反的，這更加能夠賜與他的團長一種看法。那就是在內院當中，摒擋就是最崇高的，不管再都雅的衣服，都比不上一套沾滿油漬的廚師服來的帥氣。

東南亞的飲食文明深受西方的影響，。因為汗青上的啟事，耐久受法國、荷蘭、西班牙等國的文明影響，另一方麵，因為華人的大量聚居，遭到了中國飲食文明的影響，以是構成了彙合集東西方文明和本地風俗融為一體的獨具魅力的東南亞飲食文明。

進入摒擋團以後，也就意味著此後就是個人的一分子，一些必必要的平常任務和事情是必必要履行的，除了普通的課程不測，在摒擋團內也有一些分外的針對性練習。

各色百般琳琅滿目標菜肴從廚房內裡被人端了出來，引發了新團員們的一陣嘩然，那些摒擋如同工藝品般明滅的光芒，僅僅隻是看了一眼，彷彿就能夠讓人感遭到此中的香味，從鼻子內裡不竭轉鑽出去的感受，是那麼的獨特的美好，那種冇法言喻的香氣來源，究竟是甚麼？

咖哩皇炒蟹的關頭，就在於用傳統秘方配製的咖哩汁，再共同多種異國香料及香濃椰汁，咖哩味與椰味一樣香氣襲人，味道微辣中帶甜，湯汁完整滲入在蟹肉裡，食之回味無窮。

咖哩是一種多樣變作及特彆地調過味的菜肴，最馳名的是印度和泰國的烹調體例，咖哩已經在亞太地區成為支流的菜肴之一，其味辛辣帶甜，具有一種特彆的香氣。首要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等，在東南亞很多國度中