第六百零二章 成型[第1頁/共4頁]

吉恩看向司空瑤的時候，她的手中已經多了一把打火機，一縷火苗冒了出來，搖擺著披收回淡淡的火溫。

彷彿是感遭到了火焰的呼喚，吉恩有種錯覺，那座雪山好似開端暴躁起來，等候著火焰的到來，最靠近火光的那一處，冰淇淋的表體上彷彿熔化了些許。

司空瑤帶著稀釋好的紅酒走向雪山冰淇淋，吉恩也已經超卓地完成了焦糖的裝潢，雪山頂上因為淋上了草莓味的焦糖，紅白相間，視覺上極具震驚結果。

吉恩笑了笑，看著司空瑤道：“我不曉得到底能不能夠勝利，不過你這個提案很風趣，來吧。”

實際上這是她第一次嘗試著去做這一款甜點，上一次見到的火焰冰淇淋，還是在廈門的時候，與吳悠的那一場對決當中。

冰糖能夠增加甜度，是一種很暖和的極好調味料，品格純粹，不易變質，除可作糖果食用外，還可用於初級食品甜味劑，乃至能夠配製藥品浸漬酒類和滋補佐藥等。

跟著吉恩的講授，司空瑤對烘焙也有了更進一步的熟諳，決定甜點其終究外型的一大關頭，在甜點工藝的流程中有著不成或缺的首要職位，熟知此中各個環節麪糊本身的分歧，將會對司空瑤將來的生長起到相稱首要的感化。

吉恩點點頭道：“能夠。”

司空瑤高高舉起手中的酒杯，一注紅酒緩緩落在雪山頂上，繼而奔騰留下，順著山體的溝壑蜿蜒，旋即迴旋在整座雪山之上，如同鍍上了一層薄薄的淡紅色的膜。

吉恩催促道：“脫手吧，失利了的話，大不了就重新來一次咯，酒精是能夠撲滅火焰的，我對此堅信不疑，摒擋講心，但也絕非毫無科學還是所言，五味的溫和另有食材間的碰撞，此中牽涉的化學反應是必定的。”

火焰冰淇淋最玄乎的處所，實際上在於撲滅火焰，如果拆分了來看。它本身是由蛋糕的內層加上塗抹在內部的冰淇淋構成的，實際並不賣力。

在司空瑤經心的雕鏤之下，這座冰淇淋聖殿竟然真的好似一座縮小的山丘普通，有著道道溝壑，這些溝壑都是司空瑤經心措置過的，不會影響團體的美感，反而能夠令人感覺逼真，固然曉得它是假的，但確切是非常令人感到驚奇。

摒擋就比如是一座大廈，隻要根底充足堅固，才氣更加靠近蒼穹。

托斯卡納農莊裡頭最不缺的就是紅酒，司空瑤信手拈來一瓶，插手了葡萄汁用以稀釋，為了儲存紅酒本身的味道，又不能夠讓酒精的味道粉碎冰淇淋的口感，司空瑤還籌辦了一些冰糖。

冰淇淋活著界上任何一個角落都是會令人尖叫的甜點，數百年來它的魅力從未減退，但是對於火焰冰淇淋這一款邇來纔開端嶄露頭角的甜點，司空瑤也是對於莫諱如深。

司空瑤笑了笑道：“多謝你的美意了，不過我冇有你設想中的那麼脆弱，不然又如何能夠接管接下來會產生的一幕呢？”