第六百七十四章 失算[第1頁/共4頁]

盧卡見到姚小魚的佈列塔尼，更是笑得合不攏嘴，根基上已經能夠鑒定本身勝券在握了，“你做的那是甚麼東西啊，那裡有人給佈列塔尼撒上糖霜的，你是來拆台的不成？”

盧卡的佈列塔尼，秉承的是傳統配方傳播下來的典範之作，具有法國糕點的崇高和芳香，冇有做任何的發泡措置，但是蛋糕在爐中卻收縮的很好，口感方麵並不似淺顯蛋糕，倒是很具布丁的口感，外皮鬆脆，內部軟滑，一刀切下去，熱氣刹時騰起，帶著梅子感的香氣噴湧而出。

姚小魚不屑的冷哼一聲，道：“墨守陳規也叫典範？的確好笑。五十年代典範配方就是阿誰期間最好的，但最能代表這一個期間的甜點是有辨彆的，佳構隻是指作品的質量,而並不需求有典範所占有的彆的特性，地點行業的佳構,或者說是一個期間裡的佳構。具有代表性子和意義，我明天就讓你看看。甚麼樣的甜點，才氣夠逢迎這個期間的生長！”

那名評委嘲笑了一聲，像是在諷刺姚小魚的無知，但他還是舉起了刀子，砍在了佈列塔尼的大要之上，同時說道：“冇有放梅子乾的佈列塔尼，真是創新到冇邊了啊，撒上點糖霜又如何，我可不會就這也買賬的啊，如果這就叫做創新的話，那麼我往冰淇淋上麵撒上餅乾脆來代替乾果仁也能夠嗎？明顯是不可啊。”

緊接著到了吳克，盧卡的心開端加快跳動，一旦吳克也認同了他的佈列塔尼，那麼根基上這一場摒擋對決就冇有牽掛了。

吳克固然常日裡為人非常馴良，主持節目也是非常的滑稽詼諧，但是隻要最熱傳說餐廳裡頭，和他事情的同事纔會曉得，這小我一旦進入廚房，就立即便變成一個天國惡魔，他對於摒擋的刻薄要求近乎令人髮指，曾經有一名部下在烹調一尾龍蝦的時候，隻是因為切殼的時候不謹慎弄出了一個缺口，就立即被他辭退。

姚小魚不覺得然，隻是淺淺地應道：“真是話多，一輩子隻曉得墨守陳規，哪一家餐廳要了你，便籌辦淹冇在汗青的長河內裡吧，像你如許的人。也隻要抱著老久的配方一輩子原地踏步了。”

盧卡的佈列塔尼，有著非常誘人的賣相，不管是成色還是氣味，都有著古樸而濃烈的沉澱，像是經曆過了時候的打磨，能夠在汗青的光陰長河內裡不竭傳播的，僅僅隻是看一眼，便也能夠曉得味道不差，大要上那層暗黃光彩中帶著一點點的玄色，恰是香氣凝練到了極致的表示，能夠烤出如許斑斕的光彩，可見盧卡的氣力也是不容小覷。

見到兩人皆是爭論不下，瑪可也出來打了個圓場，笑道：“好了。看來你們兩位都已經籌辦好了本身的作品，那麼接下來請出我們的評委吧，第一名是三星級米其林餐廳最熱傳說的主廚先生。十八歲的他就已經奪得了全法國烹調冠軍的頭銜，如本年近三十的他。已經出版了無數的美食雜誌和主持各檔美食節目，讓我們掌聲歡迎，康納吳克！”