繁體小說網 - 玄幻奇幻 - 全美食狂潮料理時代 - 第七百二十三章 勢均力敵

第七百二十三章 勢均力敵[第2頁/共4頁]

接下來月長老所要咀嚼的這枚龍蝦球,更是戴藏空的對勁之作。

“如果已經煮熟了的話還能夠保持如許清澈透明的肉質?”月長老驚奇道,鯡魚肉如果煮熟了的話就會變成紅色,決計不是這類帶著透明光芒的水晶狀。

如同白玉般閃爍著光芒的龍蝦球,彷彿正在噴吐著誘人的氣味,方纔好被製成一口的大小。能夠一下子淹冇口中,而一經牙齒咬下的刹時,分裂的疼痛刹時占有了月長老渾身高低的每一個細胞。

看到戴藏空暴露來的隱晦笑容,戴藏青的內心頭頓時為之一顫,一種不好的預感在貳內心深處跳動。

川菜之以是典範,在於各種香辛料的調和和利用,在摒擋天下當中,恐怕冇有任何一個國度能夠媲美中國廚師在辣味上的成就,而戴藏空更是將川菜典範的辣味引申到了西餐摒擋當中。締造出了震驚民氣的摒擋。

聽到戴藏青的駭怪聲,戴藏空也轉過甚來,諷刺道:“你猜的冇錯,就是那道菜,身為戴家人絕對不會陌生的菜。”

滾燙的醬汁被吞入胃中,月長老渾身高低開端排泄熱汗,汗水浸濕了他的衣衫,但是他臉上的神采倒是極其龐大,一方麵被甘旨的醬汁燙的有些難受,一方麵卻又被那股甘旨征服著,想要順從卻又不忍錯過,明顯很難受卻很想要再吃一個,這類龐大的表情又令那種若即若離的香味更進一步引誘著他。

看著鋪擺在最上麵一層的鯡魚片刺身,月長老頓時有些絕望,不管如何樣,這薄薄一片的鯡魚刺身,終歸是不能添補餡料了,那麼如此一類,這些刺身莫非就僅僅隻是優良刀工下的產品罷了嗎?

“可惜……可惜啊!”月長老非常痛心腸說著,不過人各有誌,這類事情也不是能夠勉強的,如果戴藏空冇有如許的心機,再如何勸說他也冇成心義。

這道菜就算端到國際水準之上來衡量,也絕對也能超一流的水準,月長老深呼吸了一口氣,戴藏空的氣力確切不俗。

目光緊舒展定在那片鯡魚刺身之上,戴藏青哽嚥著,月長老所不明白的事情,他卻比任何人都再明白不過了,如果要為鯡魚肉煮熟而穩定色找到來由的話,那麼隻要一個。

就是動用了戴家秘傳的技法,同時也是川菜典範代表之一,開水白菜的製作技法!

川菜當中有一道膾炙人丁的菜喚作麻婆豆腐,講究的就是一個燙字,越燙就越是令人冇法停下來,一口接著一口吃個不斷,哪怕熱汗淋漓也絕對不會停下來,可見辣燙的魅力之深。

這個疼痛的來源是熱度!

看到戴藏青睞神中的那份惶恐失措,戴藏空俄然間開端放聲大笑起來,嘲弄道:“看來你已經發明瞭!冇錯,這道鯡魚刺身,真是用上了開水白菜的製作伎倆,身為戴家的一分子,你應當明白這意味著甚麼。”