第三百六十九章 法式焗蝸牛[第3頁/共4頁]

羅曼莫奈果斷地說：“不吃了不吃了。”

固然有些人對於食用蝸牛會感到噁心，但究竟上它和中華摒擋內裡的焗釀響螺有著異曲同工之妙，隻是因為不常打仗，也未曾吃過，以是纔會感覺噁心，但如果敢放開膽量嘗試的話。纔會曉得其中的甘旨。

究竟是法國蝸牛在法國公眾非常遍及，已經不算是非常貴重的菜色，而是算作家常，在法國超市裡也有半成品的蝸牛買回家烤烤就能吃。

開初是姚小魚先發明瞭司空瑤，衝著她遠遠喊了名字，司空瑤昂首一看，纔在一家餐廳的檔口發明瞭她，不由有些驚奇，如何她也在法國擔負餐廳的摒擋人了，並且司空瑤再定睛一看，便更加鎮靜了，公然她所掌廚的，還是甜點，而餐廳的名字，竟然非常的偶合，就是銀色珊瑚，而姚小魚手頭上的摒擋，竟然還是珠寶布丁？(未完待續)

司空瑤一起上細心搜颳著每一家店，詭計能夠在裡頭找到白夏的身影，因為不熟諳法語筆墨，以是她隻能格外重視掌廚的摒擋人，可越是看的細心，就越是被他們手頭上的摒擋所吸引，一道道美豔絕倫的法國摒擋在麵前不斷更替，各種從未見過的高超技藝和措置食材的體例，讓司空瑤大飽了眼福，腳步好幾次情不自禁慢了下來，卻又奉告本身要快一點找到白夏，懷揣著龐大的情感，司空瑤一起上逛逛停停了好幾次，幾乎就要停下來買上一份了。

和設想中會有些黏軟的口感截然相反，司空瑤冇想到本來焗蝸牛會是如此脆爽的口感，外頭烤的焦脆的蝸牛肉非常爽口，有一種烤肉的感受，但往裡頭吃出來，卻有有一種魚肉的細緻口感，纖維層層斷裂，彷彿一片一片的魚肉逐步化了開來，蘑菇和火腿的味道也非常誘人，司空瑤猜想蝸牛本身是冇有甚麼味道的，但是在勃艮第酒的釀製下卻變得格外苦澀，如果不跟彆人說這是蝸牛的話，恐怕會是令人誤覺得隻是外型獨特的魚肉罷了。

在精挑細算了三道前菜以後。司空瑤終究等來了最為等候的主菜，固然供應蝸牛的餐廳在法國很多，但是要在巴黎美食節上兜售這一道法國國菜的餐廳。卻要顛末非常嚴格的考覈，這一次參展的一百二十六家餐廳內裡。隻要兩家餐廳獲得了資格，司空瑤找到的這一家，是具有三星米其林資格的百大哥店，遠遠地便能夠