第三百七十八章 甜味的秘密[第3頁/共4頁]

帶子是廣東話的叫法，俗稱騷蛤。正名是鮮貝或者扇貝。其肉圓形，扁狀，名為“帶子”，可鮮食，也可曬乾食。營養代價極高，是貴重的海產食品。貝類本身極富美味，烹製無需再加味精，也不宜多放鹽，用來熬煮湯底，能夠讓上湯的味道變得極其鮮甜。

乾貝即帶子的乾成品，由扇貝的閉殼肌風乾製成，其味道、光彩、形狀與海蔘、鮑魚不相高低。乾貝含豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮。與新奇扇貝比擬，腥味大減。乾貝具有滋陰補腎、和胃調中服從，能醫治頭暈目炫、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃衰弱等症，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。據記錄，乾貝還具有抗癌、硬化血管、製止動脈硬化等服從。

聽聞司空瑤的設法之時，謝信眼神當中閃過大喜之意，忍不住感慨道：“妙極！”

麵對許學究的否定，司空瑤全然不懼，反而笑嘻嘻隧道：“不試一試的話，你又如何會曉得呢？”

司空瑤笑著點了頭，擼起袖子，笑道：“交給我吧！”

但是謝信也是有恃無恐，自傲隧道：“哼哼，那就等著吧。小瑤，接下來就交給你了。”

一大早就被謝信吵醒，對於嗜睡的人而言，並不一件甚麼高興的事情，即便那小我是本身最好的朋友。特彆是對於許學究而言，昨日方纔吵過一架，現在也還冇有完整放心。

這個味道，清楚是和小時候吃過的蘿蔔糕一模一樣，苦澀的深度，層層遞進，比玉米更香，比蘿蔔更甜，比海米更鮮的味道，完美重現了兒時的影象。

看著司空瑤果斷的眼神，許學究心頭一怔，卻也隻是感喟道：“罷了，你辛辛苦苦做的，勉強算是安撫你一下吧。”

但願的幻滅，就是如此令人難受吧。許學究看著麵前的甘旨非常的蘿蔔糕，倒是全然冇有食慾，略微不屑隧道：“僅僅隻是插手了海米湯，底子就冇法重現阿誰味道，那種鮮甜的唯美的深度，遠遠不是如許能夠企及的高度。”

許學究一時不語，半晌以後開口，回絕道：“我不做，你們走吧。”

翌日淩晨，謝信將一籮筐的食材全數往許學究的麵前一放，堆積如山的食品，明顯是籌辦供應給許學究充足多的食材用以專研。

謝信像是早就推測了這般。故而也冇有太多驚奇，反而信誓旦旦隧道：“如何？莫非你就不是試一試，小時候吃過的那種蘿蔔糕，你莫非不記念嗎？還是說……你怕了？怕做不出來？”

許學究拳頭緊握，半晌不語，冇有作答，隨後衝著司空瑤道：“教我！”(小說《全美食狂潮摒擋期間》將在官方微信平台上有更多新奇內容哦，同時另有100%抽獎大禮送給大師！現在就開啟微信，點擊右上方“+”號“增加朋友”，搜刮公家號“qdread”並存眷，速率抓緊啦！)(未完待續)