繁體小說網 - 玄幻奇幻 - 全美食狂潮料理時代 - 第三百七十八章 甜味的秘密

第三百七十八章 甜味的秘密[第2頁/共4頁]

蝦米、香菇洗淨後泡軟,蝦米切碎,香菇切丁,白蘿蔔削皮刨成細絲備用,熱鍋到入香油將絞肉炒香後依序插手香菇、蝦米、蘿蔔絲、糖、鹽及2杯水拌勻後,蓋上鍋蓋悶煮約10分鐘至蘿蔔絲變軟,插手米漿拌勻。隨後插手香氣四溢的臘肉丁,玉米粒也是極其鮮甜。用橄欖油焙香的熱油,將蘿蔔糕煎得金黃酥脆,香氣四溢。

彷彿就是視野早就演練好了普通,謝信等了這一刻不曉得多久。終究看著許學究的眼神,嘲笑道:“哦?那如果我們做出來了呢?”

全然不信賴插手了海米湯以後的蘿蔔糕就能夠重現兒時影象中的那種味道,許學究的神采有些丟臉。實際上,他也是等候著的,如果司空瑤真的能夠重現阿誰味道的話,或許他和林欣月之間,就能夠以此作為契機有所轉折。但是固執的他,卻不肯意開口承認這個究竟。

俄然間許學究腦中閃過一陣打擊,身材如遭雷擊般弓直,眼神當中迸收回光芒,萬分驚奇。

謝信像是早就推測了這般。故而也冇有太多驚奇,反而信誓旦旦隧道:“如何?莫非你就不是試一試,小時候吃過的那種蘿蔔糕,你莫非不記念嗎?還是說……你怕了?怕做不出來?”

但願的幻滅,就是如此令人難受吧。許學究看著麵前的甘旨非常的蘿蔔糕,倒是全然冇有食慾,略微不屑隧道:“僅僅隻是插手了海米湯,底子就冇法重現阿誰味道,那種鮮甜的唯美的深度,遠遠不是如許能夠企及的高度。”

獨一分歧的處所,就是本來用以勾兌粘米粉的淨水,換成了海米和白蘿蔔熬煮出來的上湯,那是司空瑤事前就籌辦好了的,昨夜花了三個小時慢火邃密燉煮出來的,海米上湯。

司空瑤遞上一碗上湯,笑道:“這個海米湯,不但僅隻要海米哦。”

昨日買完蝦米以後,司空瑤見到乾貨店老闆購入的帶子以後,心中便已然曉得了這蘿蔔糕的甜味奧妙地點,而後細細一想,又選用了比新奇帶子腥味略低,而與海米一樣富有乾貨美味的乾貝。

謝信大笑道:“如何,斯霖,這一會,你能夠把銀杏果花交出來了吧?這個味道,但是和我們小時候吃過的,一模一樣的,也就是欣月所要的那種味道啊。”

謝信笑道:“當然是要教你做蘿蔔糕啊。”

許學究一時不語,半晌以後開口,回絕道:“我不做,你們走吧。”

謝信大笑著,向老闆問道:“大叔,我還要一物,不知可有?”

但是謝信也是有恃無恐,自傲隧道:“哼哼,那就等著吧。小瑤,接下來就交給你了。”

這番店主,乃至都是讓店家老闆微微一怔,旋即問道:“這是如何了?”