第四百八十五章 日本刺身[第2頁/共4頁]

司空瑤這才謹慎翼翼地找了個位置坐下，分外顧恤著本身的小命，本來就不是很能夠接管生食的她，如果不是冇有彆的特彆想吃的摒擋，多數也會跟著疆場原澤見來吃刺身。

那些可也都是不著名的小魚兒，另有各種百般奇形怪狀的螺。煮成一鍋雜魚煲，倒也是吃得津津有味。

不過這家八代千刺身摒擋屋，則是有著能夠與客人停止相同的摒擋吧檯，固然客人能夠一定曉得，也不會用心記著店長的推介，但是這家餐廳的店長，倒是日複一日如陸地學家一樣，隨時留意天時、海疆、海鮮的竄改，精確地定時令進貨，然後再視乎環境，用最恰當的切割、醬料，去閃現分歧刺身最鮮美的一麵！

疆場原澤見無法地聳聳肩，道：“好，那我們就吃淺顯的刺身好了，包管冇毒。”

不但是壽司店，一些初級日本摒擋也有“omakase”，就是說好一個消耗預算，請店長髮辦。在日本刺身摒擋餐廳，“omakase”是非常首要的，特彆鄰遠洋邊的那些餐廳，菜單根基上冇粗心義，最好的體例，就還是直接請擔負“陸地學家”的店老闆，奉告本身明天吃甚麼是最好的。

但是八代千的刺身摒擋則完完整全顛覆了司空瑤的認知，離得本身比來的，方纔被店老闆措置完的一盤魷魚刺身，以薄若蟬翼來描述乃是最好不過。

而疆場原澤見則是無法地聳聳肩，為司空瑤解釋道：“就算住在日本的海岸邊，也不必然能夠認全統統的魚。有一些小魚種，我也不清楚。”

“看甚麼？”

順著疆場原澤見所指之處，司空瑤看了疇昔，遊移了一會兒，確切冇有疆場原澤見的企圖。

司空瑤開初還冇有發明甚麼特彆之處，有著凹凸紋理的圓形盤子之上，一片片比目魚刺身不竭疊加著，和盤子上的櫻花圖案擺在一塊，極其精美。一句話尚未說話，司空瑤頓時明白了玄機地點——竟然能夠透過比目魚刺身看過盤子上的櫻花圖案！

司空瑤不解地問道：“疆場原前輩，omakase是甚麼意義？”

固然在仁仟味屋裡頭也有刺身徒弟，但是去仁仟味屋這類壽司店吃刺身的人，大略也不會抱有太大的希冀，是以司空瑤見到最多的也就隻是三文魚刺身，將那種豐富如牛排的三文魚切成薄片，尚且看不出來甚麼特彆之處。

信心的司空瑤發明，疆場原澤見彷彿已經是和八代千的老闆瞭解已久，兩人酬酢一番以後，疆場原澤見以一句“omakase！”結束對話，而“陸地學家”則也是點著頭說道：“omakase。”

這份比目魚刺身，用的乃是如山的外型裝盤體例，盤子前麵的比目魚片堆放得低一點，重點誇大山上有小的裝點物，而上麵則如同海水緩緩流過的境地。