第四百九十九章 驗證時分[第2頁/共4頁]

司空瑤謹慎翼翼地把櫻花加到已經盛入模具中。果凍是依托模具成形，是以果凍的成形與果凍的用料配方以及模具的利用有著非常緊密的乾係。

櫻花茶的煮法。和煮紅茶的體例大略不異，英式紅茶壺裡連同櫻花一起煮沸的紅茶葉滾出氣泡之時，將全部紅茶壺浸入冰塊當中緩慢冷卻，入少量蜂蜜調味，為了讓檸檬的味道更好地融在茶裡，在煮茶過程中檸檬片是與櫻花一起煮的，茶沸以後再伶仃取出。

遵循疆場原澤見的叮嚀，司空瑤在冷卻好了的櫻花茶中直接插手椰奶，並且還適當插手些些許椰蓉一起煮茶，最後用細篩過濾茶水。將幾枚八重櫻花連同紅茶一起濾除。

疆場原澤觀點釋道：“如許就好了，能夠加到果凍糊裡了。”

於此尚且不能算是大功勝利。疆場原澤見又回想起英子的點點滴滴。最後在櫥櫃上搜颳著，找出一瓶稀釋的椰汁來。

果凍的形狀與模具的大小、形狀以及冷卻時候有關。普通來講，果凍的成形不消大型的或佈局龐大的模具。因為果凍內部的凝膠力不敷以保持大型模具製作出的成品支撐力，如果加大質料的利用量，就必定降完工品應有的質量和口感，乃至不能食用。是以，在利用模具時，大多利用小的、簡樸的模具，以確保成品具有應有的外型和食用質量。

司空瑤一邊聽著疆場原澤見回想著仁仟味屋的生長過程，還豐年青時與英子的相遇相知到想愛，三個小時也是轉眼即逝。

固然日本的茶道是從中國引入的，但卻隻擔當了茶道的形而無品茶之意，重視的乃是一個“煮”字。

果凍糊與蛋糕糊不一樣，一旦入模以後，便不能再停止修整了，如果起了泡沫的話，即便用潔淨的東西將泡沫撇出，看起來固然冇有半點影響，但是冷卻成型以後，這必然點的不完整也毀了成品的美妙。

中國茶道接收了儒、佛、道三家的思惟精華，誇大“禪茶一味”以茶助禪，以茶禮佛，在從茶中體味苦寂的同時，也在茶道中注入佛理禪機，這對茶人以茶道為修身養性的路子，藉以達到明心見性的目標有好處。而道家的學說則為茶人的茶道注入了“天人和一”的哲學思惟，建立了茶道的靈魂。同時，還供應了崇尚天然，崇尚樸實，崇尚真的美學理念和重生、貴生、攝生的思惟。

中國的茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的餬口藝術，一種以茶為媒的餬口禮節，一種以茶修身的餬口體例。它通過泡茶、賞茶、聞茶、飲茶、促進友情，美心修德，學習禮法，明白傳統美德，是很無益的一種和美典禮，有助於熏陶情操、去除邪念。