第四百六十八章 鰻魚飯[第2頁/共4頁]

司空瑤聽到熟諳的言語，很有感到，心中一暖，頓有一種他鄉遇故知的感受，不過轉過甚去之時，確切發明那搭話之人並不是中國人，從麵龐上來看，更像是一名日本人，身高上固然坐著看不大出來，但是大略上和本身差未幾。

司空瑤略顯可惜地歎了一口氣。不過很快地有打起了精力來，因為這鰻魚飯正在不竭向她收回香味的勾引信號。

“會，我奶奶是中國人，會說一點，你是來旅遊的客人？”男生點點頭，旋即反問司空瑤。

以大蒜、柴魚、味噌為主材的另一道配菜也引發了司空瑤的重視，柴魚味噌大蒜也算是日本人愛好的家常菜之一，大蒜先去皮洗淨，完整瀝乾水分後撒上調味料，攪拌均勻，後醃漬約半天後濾除鹽水，調味料插手以後，再將大蒜及柴魚插手質料內拌勻，裝入容器中加蓋冷藏醃漬，至大蒜、柴魚與味噌三者的味道融會入味，安排三天便可食用，味道濃烈而激烈，但卻並不似司空瑤喜好的摒擋口味，無法地聳了聳肩，把目光投向了味增湯去。

遵循踏結結實的隧道做法來操縱的鰻魚。不但是魚，這裡的米飯也用心烹調。選用日本米，從淘洗到燒飯都有講究，入口很q，搭配肥美濃烈的鰻魚方纔好，從原推測製作到裝盤，每個小細節都用心揣摩過。

味噌湯是一種湯摒擋，即麵豉湯，是日本具代表性的傳統食品，常見於日本人的早餐，在亞洲很多國度亦相稱遍及，在東北的版本人稱大醬湯。

味噌，也叫日式大豆醬。質料首要有大豆、大米、大麥、食鹽等，成品首要為膏狀，是一種調味料，也被用作為湯底。味噌以營養豐富味道奇特而流行日本。味噌最早發源於中國或泰國西部，它與豆類通過黴菌滋長而製得的豆瓣醬、黃豆醬、豆豉等很類似。傳聞，它是由唐朝鑒真和尚傳到日本的，也有一種說法是通過朝鮮半島傳到日本。

鰻魚。相稱受日本人的推戴，有“即便一天吃上四回，仍想再吃”的說法。從能夠燒烤當代風味鰻魚的江戶期間，鰻魚如此這般地遭到日本人的愛好。幾近能夠說就是因為有了“燒烤鰻魚”如許的調度體例，提起鰻魚，說是以“燒烤鰻魚”為最高境地也毫不過分。

鰻魚爺爺這家店內的裝潢非常輕鬆當代，和傳統日本摒擋店給司空瑤的影響分歧，另有一個特彆的雞尾酒吧，可供客人飯後休閒。

比起摒擋修行，彷彿司空瑤這一趟日本之旅，打內心還是以為要來玩耍的，而後又改口道：“不過還附帶要去一家餐廳停止摒擋修行的任務。”

既然他用的是“也是”這個字眼，那麼這小我很有能夠也是一個摒擋師，因而司空瑤笑著迴應道：“還不算是摒擋師呢，目前還在學習階段，將來的話會朝著一名甜點師生長，你呢？日料麼？”(未完待續)