第四百七十五章 可怕的客流量[第2頁/共4頁]

固然客人多，對於一家餐廳而言絕對是一件功德，但這也意味著彆的一件事情，那就是繁忙的事情量。司空瑤這會兒又能夠瞭解為甚麼在開市前的那幾分鐘，員工們臉上會透暴露那模樣如臨大敵的神采。仁仟味屋的員工包含疆場原澤見在內的幾名摒擋師，前後十小我，此中辦事員六名，摒擋師四名。

四名摒擋師各賣力一名，疆場原澤見賣力的乃是壽司摒擋，亦是仁仟味屋最具銷量的摒擋。與麪食摒擋和丼飯摒擋分歧，壽司必須得是現場製作的，固然用來製作壽司的食材事前已經措置好了，但是捏製壽司的這個過程，司空瑤也是感受過的，絕對不是一件簡樸的事情。

下午五點，是仁仟味屋晚市開端的時候，這家店的傳統乃是歇息期間毫不接客，以包管統統的員工都能經心全意籌辦食材，因為當飯點開端的時候，這家店將會忙得令人冇法喘氣。

司空瑤點點頭，也不曉得從那裡來的底氣，隻是看著那些員工沉寂在事情以後，臉上還是能夠有如許幸運的滿足而冇有一句牢騷，司空瑤便也能夠曉得這間餐廳遠遠比她看到的還要具有更多的奧妙，因此也是燃起了一股戰意，道：“嗯，不會讓你絕望的，我必然會超出曆代學長學姐的！”(未完待續)

無法地歎了一口氣，本覺得本身多少能夠幫上一點忙的的司空瑤，這會兒才發明，現在她身處於日本道頓堀美食街當中。這裡可都是說著霓虹語的客人。司空瑤就是連接待都做不了。

摒擋修行，除了跟隨餐廳摒擋人停止廚藝的學習以外，還要為該家餐廳締造事蹟，以此作為學費，以來往講，隻要停止摒擋修行的門生能夠為餐廳拉攏到更多的客人，或者是改進供應流程，亦或者為原有的摒擋停止改進便可完成任務。不過對於仁仟味屋而言，司空瑤底子無從動手。

司空瑤這會兒纔想起了，這仁仟味屋，畢竟是實打實的一星級米其林餐廳，又如何會貧乏客人？隻是這客流量，到底還是太誇大了。

而在員工戰役火線的背後，賣力供應的幕後摒擋師們，他們所麵對的壓力，恐怕纔是最為間距的，撐起一家餐廳的頂梁柱，莫過於摒擋人的摒擋。

司空瑤心生感慨，這六名員工，不管哪一個都不覺不容小覷，撫心自問，讓司空瑤同時麵對三桌客人的話，估計就已經手忙腳亂了，而他們的事情量，倒是十倍不足。

疆場原澤見拍了拍入迷的司空瑤肩膀，道：“如何，這就是仁仟味屋的平常，有甚麼感受嗎？”

不過即便如此，這會兒司空瑤起碼能夠明白一件事，那就是此時現在，已經在仁仟味屋門口排起長隊的那幫人，絕對會成為仁仟味屋的晚市一大應戰。