第四百十一五章 花雕雞湯[第1頁/共4頁]

謝雄飛目露精光，大歎道：“這是花雕酒蒸雞啊！”

林曉丹眉頭一皺，不爽道：“這姚旭又在搞甚麼。吵死人了。”

村長眼神一轉，有峻厲的嗬叱之意，回身向蘇從霜喝道：“蘇從霜，姚旭所言，但是失實？你當真胡來？輕瀆了海神大人的旨意？”

不過尖米丸摒擋做得再好吃，撐破了天，也不過隻是一道家常摒擋，實在還是上不了大場麵，這一場比賽，姚旭天然必勝無疑。

眉頭緊皺，固然明曉得本身的紅湯象牙蚌絕對不會輸給蘇從霜的尖米丸清湯，但不曉得為甚麼，姚旭的內心頭確切不管如何也冇法放心，不由地想要去看一下，到底蘇從霜做出了甚麼模樣的摒擋來。

清湯入口，如同純綿的美酒普通清澈慣喉，明顯是平淡如水的湯，卻不竭噴湧著將一整隻母雞熬煮後溢位來的雞汁精華。

姚旭勃然大怒，斥道：“曲解？那裡來的曲解，你倒是本身看看，蘇從霜做的，那叫甚麼貝殼摒擋！”

蘇從霜莞爾一笑，道：“當然不是全數用的薄殼米，關爺宮前的尖米丸，不也都是用稻米和糯米兩種米製成的麼？我的尖米丸，是將稻米，糯米另有薄殼米，用二比一比一的比例配置成的。”

姚旭微微踮起腳尖。以讓本身能夠看清楚蘇從霜端著的碗裡頭到底盛放著甚麼樣驚世駭俗的摒擋來，心中同時不屑的哂笑道：“我到時要看看，你能折騰出甚麼花腔來，薄殼米尖米丸，太好笑了。”

謝雄飛繼而又想起來了，當他說蘇從霜必須做出令他佩服的尖米丸摒擋來的時候，蘇從霜卻直言不諱說她做的是薄殼摒擋，這一下全然瞭然。

“這是如何回事！”

麵對世人的聲討另有謝雄飛的凝睇，蘇從霜不卑不亢，冇有一絲推委，隻是淡淡隧道：“總廚大人，這尖米丸，是用何種食材製成？”

蘇從霜點點頭，道：“是的，在熬煮雞湯之前，我將那薄殼米雞先用花雕酒蒸了一遍，將純綿的酒香融入到雞肉內裡去，在用這類雞去熬煮清湯，又把酒香兌入到湯底中去。”

謝雄飛大歎道：“花雕酒直接飲用已是極品，加熱以後送服，更是完美。加溫後的花雕酒酒精度降落，是以變得更加香醇豐富。除了佐菜飲用以外，很多名菜都以花雕酒為質料製作而成，比方花雕雞、花雕雞、花雕肉等等。吃海鮮不易喝啤酒，配上這花雕酒實在是造好不過了，海鮮性涼，花雕酒暖胃，這纔是最好的搭配啊！”(未完待續)

姚旭嘲笑一聲，全然不將蘇從霜放在眼裡，雖說先前林曉佳拿到蒜蓉粉絲蒸扇貝實在令他吃了一驚，不過縱觀全域性來看，這下子本身確切是已經穩操勝券了。

但是當姚旭看清楚了蘇從霜碗中的食品之時，眼中突然閃過駭然之色，心中掀起冇法停歇的波瀾。幾近說不出話來。