第四百五十三章 雪媚娘[第2頁/共4頁]
滾熱的油煙縹緲而上,司空瑤要做的,乃是油炸雪媚娘!
司空瑤眉頭微皺,驚奇道:“完美主義者?這天下上本來就冇有甚麼事情的完美的。”
一隻手托著粉皮,往上放一勺打發好的奶油,再放入措置好的芒果丁,上麵再鋪一層奶油,將麪皮包裹好,捏緊收口,最後將包好的和果子翻過來,略整一下閃現圓形之狀,再恰當裝潢一下便能夠了。
司空瑤俄然詫異地問道:“教員曉得的這麼清楚?你該不會也是聖易德路摒擋學院的門生吧?”
“火候不敷,不敷以達到滿分。”(未完待續)
仿造炸牛奶的做法,將麪粉、植物油、水、精鹽、發酵粉、味精放在盆內拌勻,調成糊狀製成脆漿。
司空瑤有些驚奇隧道:“這麼短長?”
第一道關卡,司空瑤順利通過以後,又轉目光投向了黃四風,冰冷適口的雪媚娘正披髮著誘人的氣味,但比卻遠遠比不上黃四風的冷意。
劉雅琴點點頭,道:“但是那位四風前輩的摒擋,能夠說就是完美的……”
劉雅琴搖了點頭,道:“當然不是,如果我也是聖易德路摒擋學院畢業出去的門生,之前如何也能夠隻會是一名月薪隻要六千的裱花師啊。我當時就讀的,不過是一家淺顯的摒擋學院罷了,但是被譽為完美摒擋人的黃四風。卻幾近是我們那一代摒擋人絕對不會陌生的名號。”
“滿分。”巫良對勁地點了點頭
劉雅琴如此向司空瑤解釋著,神采上透暴露了多少擔憂之色。
糯米粉也是事前乾炒過的,變得更加枯燥的糯米粉味道會更加濃烈,但如果火候節製不好的話就會落得惡感化的結果,不過對於司空瑤而言,並不是太大的題目。
鮮奶油打發,放入冰箱冷藏待用,案板上裹上保鮮膜,撒上糕粉,將蒸熟的粉皮分紅均勻的小份。取此中一小塊蒸熟的粉皮,沾滿糕粉,隔著保鮮膜用擀麪杖擀成薄麪皮,和餃子皮差未幾的厚度。以防萬一,驚駭保鮮膜破露的司空瑤,除了帶上了兩層保鮮膜手套以外,還在手上也要沾了糕粉。
“四風前輩。你就等著我的摒擋如何將你超出吧!”司空瑤在心中收回鼓勵之言,旋即將目光投向了麵前的摒擋桌上。
“咬一口就能享遭到她的清甜軟滑,冷藏後的“雪媚娘”口感更佳,悄悄一口下去,金飾中還帶著模糊的甜意和涼意。充足粉嫩的外皮會透出淡淡的奶黃,讓人有無窮的暇想。加上又是日式甜點,讓巫良教員對勁的話,絕對是冇有題目的,但是要讓四風前輩對勁的話,可還遠遠不敷!”
司空瑤固然有些驚奇於這個所謂完美摒擋人是否真的有劉雅琴所描述的那般神乎其乎,但她還是信心滿滿隧道:“冇乾係,既然他是完美主義者,那我就做出讓他挑不出來弊端的摒擋就好了!”