第四百五十三章 雪媚娘[第3頁/共4頁]

相傳“雪媚娘”這個名字源於日本本地發明各種草莓大福的一名夫人，因製作很多有關草莓大福的點心，以是在日本大家都稱她為草莓大福達人，司空瑤所製作的“雪媚娘“也是她的代表作之一。

“想要征服四風前輩，從他那邊拿到滿分的話，不管是味道還是口感都必須是一流的，外型上更是不能有任何瑕疵，既然如此，公然應當是要做阿誰了。”

劉雅琴點頭道：“是的，不過我並不是在學院裡看到他的摒擋的。早在七年前，他的摒擋就幾近找不到任何弊端了。”

能夠順利從聖易德路摒擋學院畢業的門生，除非是胸無弘願，不然以四年中磨練出來的技術，必然能夠投身著名餐廳當中成為首屈一指的摒擋人，亦或者是挑選自主創業擔負店店主。但不管挑選為何，成為一名摒擋人的話，麵對的就是每天絡繹不斷的摒擋訂單，歇息絕對是罕見的，長假更是妄圖，能夠返來看看母校的人，更是一隻手都能數的過來。

甜點的自在考覈可謂是真正意義上的自在。或許是因為這個係過於特彆的啟事，統統冇有像其他係彆一樣有特彆的附加要求，司空瑤能夠毫無顧忌地去發揮她的才調。

巫良昂首看了司空瑤一眼，對方的雙眼當中也透暴露了些許對勁和棍騙之色。

“如許的話，四風前輩就挑不出弊端了吧！”

雪媚娘源自日本，是日本的隧道點心之一，外皮是彈性實足的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的生果為主，司空瑤挑選了夏末的芒果，此時氣候已經漸涼，但芒果的香氣還是令人垂涎。

鮮奶油打發，放入冰箱冷藏待用，案板上裹上保鮮膜，撒上糕粉，將蒸熟的粉皮分紅均勻的小份。取此中一小塊蒸熟的粉皮，沾滿糕粉，隔著保鮮膜用擀麪杖擀成薄麪皮，和餃子皮差未幾的厚度。以防萬一，驚駭保鮮膜破露的司空瑤，除了帶上了兩層保鮮膜手套以外，還在手上也要沾了糕粉。

思路回到當下。司空瑤終究見到了被劉雅琴神化了普通的黃四風，固然看起來比她設想中的還要難纏，但司空瑤還是有自傲能夠征服他的味蕾。

蒸熟後的糯米牛奶粉團晾涼一些，倒入5克油充分揉勻，另取一些糯米粉小火炒熟或微波爐叮熟，作為糕粉。

將粟粉及鮮奶拌勻加油及鹽和糖作調味,慢火煮成糊狀,須不斷攪拌,待沸騰立即熄火,分三次快手攪入蛋白拌勻，將成型的雪媚娘裹上一層漿衣。

而彆的一個說法，則是在唐朝的時候，一個日本廚師東渡到中國粹藝，相逢了豆蔻韶華的武媚娘，他對武媚娘一見傾慕，武媚娘對他也芳心暗許，但是，武媚孃的父親卻執意把武媚娘送進