第四百一十三章 蒜蓉粉絲蒸扇貝[第1頁/共4頁]

司空瑤的眉頭微微皺著，卻看那蘇從霜神采的安閒之意不似造假，但這沉著的有些過分的行動，固然是令人不解，司空瑤喃喃道：“從霜這到底是要做甚麼，時候未幾了啊……”

見那謝雄飛如此迫不及待，姚旭心中一詫，這會怕是碰到勁敵了。

謝雄飛環顧一週以後，倒也是對姚旭的說法表示默許，除了先前咀嚼的海鮮羅宋湯。北極貝刺身以及紅湯象牙蚌外，彷彿其他的摒擋師的程度並不凸起。

謝雄飛貪婪地吮吸著空中的那股香氣，讚歎道：“小友，你做的是甚麼！”

開端停止摒擋的林曉佳，竟然一改先前膽怯的模樣，蓬葆出熾熱的戰意來，遠遠看去，他手中的那道摒擋彷彿都是燃燒起來了普通，收回刺眼的火光。

謝雄飛的眉頭舒展的，思考了好久，也隻能模糊測度出了些許端倪，喃喃道：“彷彿是蠶豆……但是火鍋當中又如何會有蠶豆……”

將粉絲泡軟，大蒜剁成蒜蓉，洗淨貝殼，隻留下一麵殼刷潔淨作為底，將貝肉取出，洗淨泥沙。把統統玄色部分去除，再用活動水沖刷潔淨，扇貝肉用少量料酒、鹽醃一會，同時泡粉絲。

蘇從霜悄悄抬開端來，而後輕聲笑道：“稍等半晌。”(未完待續)

謝雄飛細細咀嚼著那枚扇貝，而後眼神當中又現駭怪之色，大歎道：“這內裡，扇貝裡頭，還塞了一枚日月貝！”

姚旭眉頭一皺，心中倒是一驚，他認得那人是誰，乃是林曉丹的弟弟，不由得迷惑道：“林曉佳？”

被人搶斷了本已是呼之慾出的勝利，姚旭心中恒生肝火，裝過甚去一看之時，卻見一男孩神采淩冽，如火般炙熱的戰意騰騰而起。

姚旭見那謝雄飛如此凝神，心中頓時一陣暗喜，此乃川味火鍋之精華，以謝雄飛一個潮菜大師的身份而言，天然是不曉得的。

豆瓣醬是一種漢族傳統調味品，素有川菜之魂的美稱。產於四川郫縣，郫縣地處成都平原中部，因得都江堰灌溉之利，盛產稻、小麥、油菜籽、蠶豆、大麻等。這裡的胡豆品格良好，以它作為首要質料加工製成的豆瓣醬，油潤紅亮，瓣子酥脆，有較重的辣味，苦澀適口。除用作調味外，也可伶仃佐飯，用熟油拌，其味更佳。

不認得豆瓣醬的謝雄飛，自顧著思考著，終因而歎出一口氣來，道：“罷了罷了。想不出。不過這紅湯象牙蚌，實在不錯。”

謝雄飛嚥了一口唾沫，這極致的香氣，涓滴不減色於那姚旭的川味鍋底。謝雄飛舌中饞蟲大動，道：“素素端上來！”

姚旭心中竊喜，也不將這奧妙道破，隻是讓那謝雄飛去猜，任憑他想破了腦袋，也絕對是猜不出來的。川菜和潮菜，能夠說是兩個極度的存在，以謝雄飛的摒擋經曆。決然是想不出來的。