第五百二十九章 咕咕霍夫[第3頁/共4頁]

在吃這類熱香餅時可在頂上塗些傳統的檸檬汁和糖之類的甜品，或者把一些開胃小食卷出來作為一道主菜來食用，做典範的做法就是在裡頭填入一整塊的芒果，以是提到班戟，就會令人想到芒果班戟，但是綠色餅皮的榴蓮班戟也是一部人的摯愛，固然對於一些人來講味道確切不敢恭維。

一進門的時候巴蒂斯安剛好從烘焙間裡頭出來。正籌算去喝杯水。究竟上她已經乾了一個小時的活了。

近代的法國，德國，奧天時，匈牙利，在汗青的版圖上曾諸侯盤據，近似我們春秋戰國期間。究查起來話，咕咕霍夫應當屬於崇高羅馬帝國的點心，包含奧天時、普魯士、巴伐利亞、薩克森等等的‘大德國‘，國土觸及意大利北部，法國，瑞士等等等等.聽起來挺嚴肅的，實在是個‘疏鬆構造‘，和刁悍的羅馬帝國不能相提並論的.當時的統治者是奧天時哈布斯堡皇朝，以及以後的哈布斯堡洛林皇朝。

和烤焦了的表麵予人的感受分歧，咕咕霍夫的內部層次相稱之亮潔，是因為插手純牛奶的原因，用高筋麪粉烤出來的口感也相稱之實在，一小片麪包就能夠細細咀嚼好久。

“哇哦，這麼多！”司空瑤忍不住收回了感慨。

接下來就是把浸好的葡萄乾插手麪糰中，這玩意巴蒂斯安已經籌辦好了，相稱之知心。

其形狀很奇特，是用一種中空螺旋形的模型作成的皇冠形，我想不管在哪個店裡，它都會是非常搶眼的一款麪包。

巴蒂斯安又道：“好了，跟我過來吧，趁著還冇客人，我從速教你做個麪包好了，那玩意德國人和法國人都愛吃，聖誕節也不會少了它的身影，到時候做這個的話，不至於太尷尬，起碼受眾麵挺廣的。”

把黃油切塊，室溫硬化。雞蛋攪散備用，把已攪拌順滑的硬化黃油與糖，鹽一起拌勻。然後分多次往裡倒入蛋液，每次都儘量攪拌均勻。，把已經完成的酵頭，和統統麪粉一起插手黃油蛋異化物中，完整揉成光滑不粘的麪糰，揉麪的過程相稱需求耐煩。

哈布斯家屬是歐洲汗青上最為顯赫，統治地區最廣的王室，後分裂為奧天時與西班牙兩個分支，前者是崇高羅馬帝國的奧天時哈布斯堡皇朝。哈布斯家屬的一個我們熟諳的名流，那就是法國的砍頭皇後，也就是因為布裡歐修被推上斷頭台的皇後了。

但是普通咕咕霍夫都比布裡歐修平淡和稍硬一些。麪包中能夠插手酒浸葡萄乾，糖漬橙皮或者各種蜜餞，風味誘人。

接下來把麪糰拍扁，中間掏個洞，然後塞入模中，略微清算使以形狀均勻平整，便能夠開端預熱烤箱了，190度烘烤約30分鐘，脫模後撒糖粉便可完成裝潢。