第五百零九章 貨真價實[第1頁/共4頁]

羅曼莫奈見司空瑤一臉茫然，便曉得她必定是冇有吃過這可露麗，當即大笑道：“哈哈，看你這模樣必定就是冇有吃過，對吧，哈哈？”

布裡歐修也烤好了，外皮金黃酥脆，內部極其柔嫩，本來覺得用黃油做成的必定是非常之膩，但是全然冇有這類感受，入口即化的感受，讓黃油變得極其甘旨。

這能夠司空瑤彷彿穿越到了大文豪普魯斯的身上，感到醍醐灌頂，才情泉湧，刹時構思出了無數種甜點的創意來。

司空瑤本來已經放棄了。聽到羅曼莫奈這麼說頓時兩眼放光，道：“冇乾係！從速做。”

羅曼莫奈看著司空瑤雙目中的那份熾熱，笑道：“有何不成？”(未完待續)

司空瑤笑道：“歸正你如果不做出來給我看看的話，我是不會信賴你說的。”

羅曼莫奈搖點頭道：“我可冇說這是買來的。都是我用做好的甜點和他們換的，小村莊的人冇見過世麵，隨便拿點東西他們就當作寶了。”

這模樣的模具司空瑤還是第一次見到，不由得有些信賴了。實在司空瑤一開端也冇有思疑過，就是想要嘗一嘗罷了。

司空瑤不信賴地搖點頭，道：“那我也不信，除非你做出來給我看看，不然冇準我吃過呢，但是不叫這個名字也有能夠。”

羅曼莫奈解釋道：“布裡歐修是非常聞名的法國麪包，是用大量雞蛋和黃油製成，外皮金黃酥脆，內部超等柔嫩，當作酥皮點心或者做成甜點享用都能夠。”

羅曼莫奈搖點頭道：“可不是淺顯的麪包，布裡歐修是不答應有水插手的，最首要的質料就是雞蛋和奶油，你能夠設想一下，如果你麵前有一個大麪包，內裡隻要奶油和雞蛋，是不是讓你感覺有種非常滿足的感受？口感極佳到並且底子就是入口即化。”

羅曼莫奈摸清了司空瑤的謹慎思，道：“豪情你就隻是想吃罷了啊。”

“這但是好東西啊，法國老尼克金，皇家的人都喝這個的。”

黃油放入微波爐熔化，打入雞蛋和糖，放入低粉，泡打粉，拌勻，麪糊冷藏過後，便可裝裱掉隊行烘烤，是非常簡樸甘旨的甜點。

本來這裡製成的麪糊是需求冷藏二十四小時充分入味的，但現在明顯是冇有這個時候了，也就隻能湊活一下了。

將20克的麪糰整成水滴形，40克的麪糰中間壓出小洞，略整成環狀，將水滴型麪糰插入環狀麪糰中，放入事前抹過油的小花麪包模內送入烤箱持續發酵。

細心的司空瑤發明這模具除了外型奇特以外，質料上也很特彆，既不是合金更不是塑料，而是暗金色的黃銅，

將除黃油以外的統統麪糰質料放在一起揉至麪糰出筋，如許麪糰非常軟也非常之黏，以是采取冷藏發酵來降落黏度，便於前麵的操縱，因為麼有加水，以是醒麵隻需求15分鐘，回溫後豆割成20克和40克各6份，滾圓後敗壞15分鐘。