第一百二十八章 湯種奶酥軟點[第3頁/共4頁]

用湯種麪糊將奶酥包裹起來，隨後再加上一點潤色的椰蓉，烤箱預熱，中盤165度，十五分鐘後便可出爐。

賀來，司空瑤和司空路三人皆是吃了一驚，朝著門口的方向望去。

賀來道：“我想要加註。”

美食家常常是一個被濫用的詞語。時至本日，幾近隨便一個喜好吃的人都能夠被叫做“美食家”。

吳悠反掌將麪包托在手上，忍不住歎道：“竟然是司康，不愧是天下第一麪點技師。”

賀來一揮手，一塊如同磚頭般的潔亮麪糰塊被甩了出去。

一頂彆具特性的牛仔帽下的火紅色捲髮，緩緩進入了三人的視野當中。

賀來不屑一顧隧道：“如果我輸了，這就申明你的程度已經在我之上，那也隻能說是我技不如人，我乾脆給你我一個月的人為，純粹當作是交個學費。”

吳悠安閒地伸出一隻手來，麪包則精確無誤地落動手心當中。

當加熱到65度的時候，麪糊也被司空瑤攪拌出了奇特的紋路，而這個時候，恰是湯種麪糊成型的刹時。

賀來看了吳悠一眼。又看了一下司空瑤，隨後道：“行。那就以吳悠為評委，我們來一場麪點對決，如果你贏了，那我就讓你走。”

賀來恥笑道：“你肯定你是美食家？”

司空瑤還是執意道：“教員，我自有分寸，我本身對櫻桃杯也有著非贏不成的固執，以是請你信賴我。”

輕笑一聲，司空瑤立即開端了本身的摒擋。

司空瑤一咧嘴，笑道：“嘿，那就這麼定了。”

賀來詰問道：“你也是個摒擋師？”

賀來嘲笑一聲，道：“行，也彆說我欺負你，我就用麪包中最簡樸的摒擋來和你比一場。”

五百毫升的水加上一百克的高筋麪粉攪拌在一塊，完整分歧適和麪的比例，司空瑤竟然又端出了一口鍋來。

司空瑤偶遇故交，驚聲道：“吳悠大哥？”

吳悠致謙道：“不不不，我隻是因為吃的東西多了。以是麵前算是會那麼一星半點。”

吳悠身為美食家，見地超乎凡人，一眼就看破了司空瑤的心機，饒成心味地笑道：“本來如此，竟然是湯種。”

所謂湯種，是發源於日本的一種麪包製作體例，意義是在烘焙的過程中，麪粉加水以後用高溫煮化，使得澱粉麵閃現粉糊狀。

吳悠笑道：“那裡的話，是我要感激你纔對，能讓我享遭到那麼甘旨的摒擋。”

司空瑤不解隧道：“加甚麼注？”

和米其林星級餐廳的評定一樣，在美食家這個職業裡，也有一套專門評定品級的體例。

賀來講的冇錯，一個真正的摒擋師，絕對不能隻範圍在一個範疇生長。

司空瑤歎道：“教員，等我返來以後，我會循分守己地練好根基功的，你就放心吧。”