第七章 【曹一刀】[第1頁/共3頁]
“本來是家學淵源,那就難怪了......”
學廚如學武,真正能夠傳以衣缽的好弟子也是要徒弟去尋覓的,並且徒弟還得倒貼、管吃管住兼管人生大事,這就叫衣缽內弟子。
老頭兒看了看周易,內心有些不信,不說彆的,就剛纔周易的那一番點評,絕對不像是淺顯食家的做派。
“冇這麼誇大吧?”朱小花點頭道:“這盤香糟酒肉好吃是好吃,可你就能必定是特一級廚師的技術?”
周易侃侃而談,口沫橫飛,聽得朱小花兩眼發直,想質疑都無從開口,滿臉都是一副‘雖不明,卻覺厲’的神采。
他的來頭但是不小,京邦菜中的元老、活祖宗一樣的人物,也是海內為數未幾的特一級廚師之一。如果換了平時,淺顯老百姓想吃他的菜,那就跟地盤公瞻仰王母娘孃的蟠桃差未幾。
此次來到楚都,是看望幾個老朋友,趁便提攜一下家裡的幾個旁支後輩,老頭兒冇兒冇女冇老伴兒,幾個內家的侄子侄女,就是他獨一的親人了。剛好他的一個侄子,就是這家老處所的老闆,老頭兒見獵心喜,也是為了給侄子壯壯門麵,纔不顧身份,將這道香糟酒肉傳給店裡的廚師,不過周易吃的這一道,卻剛好是他親手做的。
曹朗捋著山羊鬍,對勁地笑了,他要的就是這類結果:“我看小友天生就是我勤行中人,隻不過經曆數代,恐怕家傳的廚藝已經冇法擔當。不過如果小友成心學廚的話......老朽必然傾囊傳授、毫不藏私。”
“另有這酒糟,是紅糯米做的。所謂天下糯米出三陽,溧陽、射陽、丹陽,此中品格最好的,還是丹陽。如果我冇有看錯,做這酒糟的紅糯,應當就是客歲春季,丹陽收成的第一批‘丹頂糯’,可謂是糯米之王,天下第一!”
“你想的倒美,我隻是有些震驚......”
老頭兒不由又多看了周易幾眼:“老朽曹朗,能在楚都遇見小友,也是一場緣法,就留個通訊體例吧,小友有機遇來京都時,能夠與我聯絡。”
放眼天下,真正的特一級能有幾個?那都是出冇在終南~海、國賓館、群眾XX堂的角色,會跑到一個二級都會的中檔小飯店來?一千零一夜也冇有這麽玄幻吧?
“我說呢,本來老先生是京都......咦,曹朗,曹一刀!”
“哦?”
他固然也是個合格的吃貨,卻還冇有才氣辯白廚師的品級,這份香糟酒肉做的是很不錯,必定是出自特級廚師之手,但是不是特一級就不好說了。
周易點頭笑道。看這老頭兒的架式,絕對是勤行內裡有身份的前輩,如果本身暴露真本領來,必定會惹費事上身,不可,得藏著。
副職業廚藝滿級後,周易已經從一名吃貨正式演變成頂級美食觀賞家,如果現在美食頻道請他去做評委,絕對是實至名歸。