第三百零二章【化腐朽為神奇】（求月票）[第3頁/共4頁]

感激……瞬舜瞬’‘浮在天涯的雲’等書友的月票支撐：）

Ps：感激‘冷殜殤’‘豹紋之金’‘吾為書狂’‘天下の虛無’等書友的慷慨打賞：）

酒不是好酒、菜也不是上等食材，可當這二者搭配起來後。淺顯的三級紅酒竟然脫胎換骨了，周易經心炒製的藕片就是有這類奇異的結果，將酒與食完美地搭配起來，非常的調和。

可在大本博彥、何文秀這些裡手看來就完整分歧了，袁猩更是鎮靜的像一隻猴子，跳來跳去，衝動不已。

這不是島國的愛情行動大片，而是藕片落鍋，響起了一陣麋集低促的聲音。周易的伎倆極快，在藕片回落的刹時，敏捷在鍋中倒入一層油，含了一口紅酒，噴入鍋中！

比及藕片落鍋以後，周易右手炒勺如雨點般落下，竟然不是翻炒、而是細挑，在眨眼之間，用拳頭大的炒勺將每片藕都翻了三次，仿如疆場秋點兵，將令獨在身。在何文秀他們看來，這的確就是入迷入化爐火純青青出於藍超凡入聖的炒菜伎倆，大本博彥機警伶打了個暗鬥，情不自禁地叫了句：“岩田僧！”

“嗤啦......啪啪啪啪啪啪啪——”

“這纔是酒食的完美搭配，合適比賽的要求。”

冇有精華了，直接給嘉獎分大師：）

斯蒂芬感喟著，彷彿還在回味剛纔的衝動。

“撲通！”

這會兒鍋體極熱，油落即熟，一口紅酒噴入鍋中，當即化成陣陣酒氣升騰而起，數十片白藕在回落之時，穿越酒霧，嫩白如玉的藕片上，頓時閃現出一縷嫣紅。這是因為藕片熱量還在，方纔要排泄的澱粉因為藕片俄然被震起冇能完整排泄，逗留在大要，與酒霧一打仗，便附著上了酒的色采。

周易起鍋了。當帶著淡淡酒香的一盤炒藕片擺放在世人麵前時，大本博彥嚥了口吐沫，如果不是三位評委還冇有動，他早就衝疇昔了……哦，太好吃了！”

最後，持續求保舉求月票，光暗拜謝：）RS

周易這一手震鍋起菜的伎倆不但標緻，最妙的還是他震鍋機會把握極好，竟是在藕片將要出澱的刹時。此時藕片內的澱粉已經被火力逼出。卻還冇有真正排泄，此時將藕片震起，不但不會粉碎藕片完美的味道，並且毫不會形成粘鍋狀況。

斯蒂芬和菲利普都有些吃驚。搶到一塊藕片的高格深深歎了口氣。意味深長地看了看周易，纔對兩人笑道：“嗬嗬，兩位評委不消號召我的，你們還冇咀嚼閒人莊園的酒呢……還用咀嚼麽？

震鍋。要因火、因菜、因人而異，震鍋時火力如何、菜熟幾分、菜的特性如何？門客的口味又當如何？這些都必須一一體味，才氣安閒發揮，說到底，還是控火控鍋功力的集合表現。這份工夫何文秀他們自恃也把握了幾分，但是在炒藕片時也用震鍋伎倆，這就有些驚人了。