第十六章 【九炙金龍，步步高昇】[第1頁/共3頁]

並且在白湯上麵，還漂泊著綠筍白菜，各種味道彆離獨立，卻又被周易這一雙妙手有機地連絡在了一起，讓柳絮和葉子在喝下這湯的同時，對之前吃過的三道菜都有一個完整的回想。

第一次享遭到這類頂級甘旨的柳絮和葉子，已經冇時候去體味這道步步高昇是如何做出來的了。兩人的目光已經如同餓狼普通，盯住了最後一個蓋碗。

“呼，好好吃啊，周叔叔，你做的白菜比奶油蛋糕還好吃，比炒涼粉還好吃，葉子好喜好......”

小葉子看著冇人動過的生日蛋糕：“周叔叔做的菜太好吃了，比生日蛋糕還香呢......”

有人說腥就是鮮，實在大謬不然；所謂‘生腥熟鮮’，腥是火候冇法節製好的成果，在周易手中，就是能夠化腥為鮮，讓從不吃魚的人，麵對這一碗草魚白湯時都要食指大動。

本來柳絮還想問問這湯是如何灌入白菜的，小葉子倒是等不及了，焦急地催促起周易來。

當柳絮和葉子方纔享用過觸齒的爽利感後，一股鮮美非常的湯汁俄然從白菜中發散出來，狠狠撞擊著兩人的味蕾，同時整片白菜就如同上佳的酥皮兒一樣，入口即化，頓時滿口芳香，直衝心脾，讓人的精力都要為之一振，跟著胃口大開！

“兩位美女，請吧......”

這片貌似淺顯的白菜入口，當即有一種屬於白菜特有的甜美滿盈開來，清脆非常，並且冇有一點點生澀的味道。廚神級的炒功實在不是蓋的，在周易的手中，既包管白菜熟透，又不會是以落空口感。

“呼――小姨，葉子不想走了，葉子要留在這裡，每天都吃周叔叔做的菜。”

他說的固然簡樸，實在要做這一道天下第一炒白菜，先要用刀工中的震字訣拍碎白菜中的筋絡，而後還要用極致的雕工，在白菜中挖出用來儲存蘑菇汁的空間。

“行啊柳絮，竟然被你吃出來了？”

柳絮嚥了口吐沫，偷偷看了那三個蓋碗一眼，儘力保持著淑女的形象：“周大哥，你......你是如何做到的啊，白菜內裡是蘑菇汁麽？”

而周易用的伎倆，就是當今廚界傳說中的頂級雕工――‘九曲黃河’，如果是用放大鏡細心檢察，就能夠看到在每一片白菜中，都有著盤曲九轉的一條湯道，好像縮小版的黃河一樣！

“好，那就請咀嚼我的第二道菜，九炙金龍。”

柳絮手摸著已經鼓起的小肚子，毫無儀態地躺在沙發上，內心悄悄悔怨，吃瞭如許的菜，今後可如何辦啊......

不過她已經冇偶然候去多想了，因為周易已經揭開了第三個蓋碗。

葉子不懂這麼多的事理，隻是感覺好吃，一時候下筷如飛，轉眼就塞了十幾片白菜到嘴裡，一盤天下第一白菜，倒被她吃掉了四分之一。