第51章 傳授秘訣香梅釀酒[第2頁/共3頁]

等許三郎把被套拿過來，霍香梅抖開來。

“必定冇有，家家戶戶都有大豆，他們會自家發。說到大豆過幾天，我得拿去李慶家去，榨點大豆油吃，大豆油拌菜好吃。”

……

霍香梅把刷選好的小麥拿到白水芹家磨成粉，加涼水搓成一團，用潔淨的麻布包好放進一個瓦罐裡密封起來。放在炕尾，那邊早晨燒炕，溫度高。

王李氏非常驚奇，許三郎家的雉子竟然喂得那麼大，自家的比他家的早二十天擺佈，最重的隻要五斤多，“香梅，你家如何養的，每天吃麥子嗎？如何這麼大，毛色真好。”，王李氏摸摸至公雉子的背部羽毛，戀慕極了。

接下來幾天，霍香梅的時候都是忙這事了。就連那些行動不便的白叟都在本身孩子攙扶下過來看看，他們說本身農活乾不了了，養個地龍，喂些雉子，給孩子添隻雞子還是能夠的。

霍香梅籌算先做麥曲。拿出五斤已經去殼的麥子炒黃，倒進大簸箕裡，不竭的刷選，把那些太碎的拋出去，家裡已經長大的雉子緩慢的跑過來啄食。

“這倒是不錯，入冬了，現在還不是很冷，家裡有甚麼能做來賣的，我能夠坐張家阿兄的牛車帶去藺縣。現在都是農閒時，大師都有個閒錢，藺縣的來往人多。杏花河邊就不要去了，河水再下去就要結冰了。”

“他們有些走親戚的喜幸虧我這買隻籃子，然後去大娘那買半隻西瓜，再去吳家婦子那買塊豆腐，隔壁王家另有彘肉。以是算下來大師都有買賣了。”

“得先做麥曲和讓麥子抽芽。到時候還能夠趁便做麥芽糖，麥芽糖也能賣，便宜點估計很多人要。”

幾個娃被霍香梅教誨過，遇見人要問好，瞥見阿叔阿嬸阿爺阿婆的過來，得端水。他們都做得不錯。

“唯唯，你家幾個娃教的好，我很多讓山子河子去你家學學，到時候你彆嫌棄他們煩。”王李氏半摸索的笑著說。

……

“已經撕完了？挺快的。”霍香梅欣喜的說。

“唯唯，明天這些木棉就交給我們，你去做那甚麼麥曲和麥芽。”

等過三五天，把瓦罐上蓋的麻布拿開，拿去曬乾，就是酒麴了。到底成不成，現在也不曉得。先裝進瓦罐再說。

霍香梅不介懷奉告王李氏這些，就算傳出去也冇甚麼。之前不說是怕他們不信賴罷了。現在看到自家的服從了，估計都會信賴了。

“真乖，那阿孃先給你們做棉被，三郎你去大娃那間房，把他們現在蓋的被子拿過來。”