第二十一章吃雞[第1頁/共3頁]

村長的廚藝是看起來挺不錯，也不曉得是因為單身久了，還是因為本來就會做飯，村長拉皮帶麵的伎倆很快，一根麵，隻需求甩一甩就能拉的很長。

村長看了一眼沈約，歎了口氣，“我們這個村長是祖上傳下來的，這天高天子遠，如果不是我前麵老往鎮子裡跑，估計都冇人會曉得這個村莊。再說我們這個村莊的人都跑完了，就剩一些老弱在這，等這些白叟百年了，村莊估計就要被黃沙吞掉了，今後在也冇人會曉得了。”

在這時候的新疆，有教員教書，就是值得榮幸的事了，這點就和本地不一樣，本地教員多，先考據在教書是端方。但是在這裡，西席資格證可今後考，先教幾年書都是很普通的事。

此時村長又燒了開水，拔了雞毛，清了內臟，就開端正式做飯。

沈約此時收回了眼神，望向了村長，“明早我們去趟鎮子裡，照理來講，我的第一個月人為是該發了，我們去鎮裡結一下人為。”

時候過的很快，私運估客連續兩週都冇有在來村莊，這開端讓沈約翹首以盼起來，村長見到沈約時不時的就盯著門口的那雙破膠鞋看，也明白沈約的心機，“沈教員，私運估客他們不會來的這麼頻繁，最長的時候，我有半年冇見過他們，畢竟人家賺了錢，得去消耗才行。”

就憑他們喝的奶茶，也能曉得，他們僅僅隻是不捨得吃肉罷了，畢竟肉要拿出去賣錢。

“好呢，村長，那先宰雞子吧。”

隨後往大鍋裡加上油，然後倒入過水的雞肉翻炒，翻炒了冇一會，村長就把抽屜裡的香料啊、調味料啊，一股腦的倒了出來，最後在加上切成塊的土豆，倒入一大瓢的淨水就蓋上鍋蓋了。

此時一隻昂著頭走在門前空位的至公雞嗷嗷叫了起來，沈約也有老長時候冇有吃過肉了，加上明天去要人為，沈約就揣摩著要不宰隻雞吃吃，壯下膽量，“村長，把那隻公雞給宰了吧，我們早晨開頓葷。”

沈約看到倒水倒的是不是有點多了啊，這完整就是燉雞了啊。

沈約來這個村莊個把月，已經吃了三五回肉了，這吃肉的次數比他們過年都要多，固然他們這裡吃肉未幾，但是並不代表他們會營養不良。

村長的小刀彷彿是一向彆在身上的，說宰雞一點也不含混，找了個碗放上麵，然後把雞脖子上的毛拔了個潔淨，就麻溜的一刀劃了下去，雞血順著雞脖子上的傷口流向早已籌辦好的碗。

村長此時逮住了這隻至公雞，拎了起來，“嘿，沈教員，這隻雞還不輕呢，我們兩小我底子吃不完，要不然我們就做半隻雞，剩下半隻雞風乾了，背麵你吃早餐的時候，能夠每次吃一點。”

“好，好，村長，等早晨，我給你打個動手。”

大盤雞的做法很簡樸，沈約僅僅是看了一遍就學了個大抵，這個大盤雞並冇有多麼邃密的製作體例，大抵就是先給雞子過遍水，然後盛起來備用。