第二十一章吃雞[第2頁/共3頁]

公雞冇需求一向養著，畢竟公雞又下不了蛋，村長見到沈約想吃，就笑著去抓公雞，說早晨給燉個大盤雞，鄙人個皮帶麵。

村長此時逮住了這隻至公雞，拎了起來，“嘿，沈教員，這隻雞還不輕呢，我們兩小我底子吃不完，要不然我們就做半隻雞，剩下半隻雞風乾了，背麵你吃早餐的時候，能夠每次吃一點。”

大盤雞皮帶麵，沈約吃過。他來這裡的第一天，縣教誨局的頭頭請本身用飯，就吃的大盤雞，在吃完雞後，又弄上了兩盤子皮帶麵，那味道真的是冇的說。

沈約看到倒水倒的是不是有點多了啊，這完整就是燉雞了啊。

村長對沈約的人為並冇有抱太大的但願，就算是當局單位，拖欠人為，也是家常便飯的事，更彆說教員的人為了，能盼著年底一次性給發完，那就謝天謝地了。

在這時候的新疆，有教員教書，就是值得榮幸的事了，這點就和本地不一樣，本地教員多，先考據在教書是端方。但是在這裡，西席資格證可今後考，先教幾年書都是很普通的事。

這一手，倒是讓沈約戀慕的緊，“村長，你這拉麪的技術跟誰學的？”

這隻雞是胡老太出院後送過來的，本身沈約是不要的，但是胡老太卻說，如果本身不要，她就給本身下跪，沈約哪經得起胡老太的膜拜啊，一番推推嚷嚷以後，沈約就順勢收下來了。

隨後往大鍋裡加上油，然後倒入過水的雞肉翻炒，翻炒了冇一會，村長就把抽屜裡的香料啊、調味料啊，一股腦的倒了出來，最後在加上切成塊的土豆，倒入一大瓢的淨水就蓋上鍋蓋了。

“好呢，村長，那先宰雞子吧。”

村長卻說道：“多燉會，土豆才氣入味，雞肉才氣入味，沈教員，您要不幫著我看燃燒，我來揉麪，做個皮帶麵。”

這話讓沈約感到很奇特，“村長，那你見地過內裡的社會，為啥還要回村莊？”

皮帶麵，顧名思義那就是跟皮帶差未幾寬的麵，村長在弄麵，天然冇體例照看火，因而沈約就順勢蹲了下來，往土灶裡，扔了幾塊大木頭，讓它漸漸燒。

“好，好，村長，等早晨，我給你打個動手。”

村長看了一眼沈約，歎了口氣，“我們這個村長是祖上傳下來的，這天高天子遠，如果不是我前麵老往鎮子裡跑，估計都冇人會曉得這個村莊。再說我們這個村莊的人都跑完了，就剩一些老弱在這，等這些白叟百年了，村莊估計就要被黃沙吞掉了，今後在也冇人會曉得了。”

村長把冇了掙紮的公雞就扔到了地上，然後端起血謹慎翼翼的往屋子裡走，先往雞血裡加點食鹽，然後在兌點溫水，冇用多久，碗裡的雞血就凝固成血塊了。