第16章 小試牛刀[第1頁/共3頁]

“瞧您說的，您不就是上賓嘛。”

“不瞞你說，我們珍羞會正在主導重選京都星級酒樓一事，比來有傳言說你們要停業，原是打算將你們剔著名冊的。”

安遙拿起瓷勺，試起了那幾盤退菜，見曹知南神采衰頹，便柔聲安慰起來。

靠近了，小廝還用食指輕戳小豆子的肩膀，“奉告你們掌櫃，廚子太慢，我們員外先走一步了。”

現在懸著的心終究放了下來，安遙欣然一笑，謝道：“是您謬讚。”

“曹徒弟，千人千味，再好的廚子也不成能讓統統人對勁，您不必過分在乎，這豆腐滋味不差，隻是與那人來尋的舊味分歧罷了。”

“得了，看你模樣也不明白，這廚子在哪兒？讓他出來。”馬員外讓阿喬拿出十兩銀子，籌辦打賞。

小豆子點頭如搗蒜。

“這甚麼香味？”馬員外聳了聳鼻尖，尋著味兒又走回了小豆子身邊，看向他手中的托盤。

“天然記得，可惜老掌櫃走得急，我都還冇學會……”

“好，既然安掌櫃這麼說了，那便依你。”馬員外驀地想到甚麼，悄悄靠近。

小豆子站在一旁揉了十幾遍眼睛，才肯定本身真的冇在做夢！

他將空盤收去後廚，又請了安遙過來。

“當然是菜香啦，這但是正宗的芙蓉豆腐，香飄十裡，去到巷口都能聞見！我給您擺好，趁熱享用。”

明顯隻要一盤豆腐，如何會這麼香？細細聞去，竟還帶著香菇竹筍的美味兒。

“剛纔我的人過分莽撞，我讓他給你報歉。”馬員外讓阿喬道了歉，又遞上十兩賞銀。

不但他驚呆了，在雅亭邊上探頭偷看的枇杷和曹徒弟也被驚得瞠目結舌，馬員外如何像變了一小我似的。

未幾時，一道熱騰騰的芙蓉豆腐被小豆子重新端往雅亭，正巧趕上馬員外和小廝從裡頭出來。

就在這時，大廳俄然傳來了異動！

安遙接管了報歉，卻充公下銀子，“您能記取這道舊菜已是對芙蓉樓最大的必定，但這豆腐不值十兩，我們不能多收，您若喜好，今後常來就是。”

曹知南越說聲音越低，安遙從速止住他的憂思，“無礙，記得就行，現在我要您細心為我回想那道菜，色、香、味，一個一個描述，越細越好……”

小豆子連喚“馬員外留步。”可對方卻涓滴冇有停下的意義，他急中生智，將保溫銀蓋一把翻開，刹時芳香四溢。

“安掌櫃，想不到你年紀悄悄就有如此技術，真是後生可畏啊。外人總說芙蓉樓後續無人，我看純粹是胡說八道！安掌櫃應當拿真工夫去糊住他們的嘴，哈哈哈……”

馬員外端著那碗澆了菜汁的米飯，嘩啦扒動著筷子，邊吃邊誇獎起來，聲音含混不清。

小豆子趕快抓住機遇吹噓一通，將菜放妥。說實話，這香味讓他這個專業跑堂都被饞壞了，忍不住舔了舔嘴唇。