第16章 小試牛刀[第1頁/共3頁]

曹知南越說聲音越低，安遙從速止住他的憂思，“無礙，記得就行，現在我要您細心為我回想那道菜，色、香、味，一個一個描述，越細越好……”

那小廝站在角落裡，滿臉難堪……他本日原是受人之托，隻要引馬員外過來，煽風燃燒鬨肇事，讓馬員外敗興而歸，就能拿到五兩銀子！可現在竟弄成瞭如許……

“得了，看你模樣也不明白，這廚子在哪兒？讓他出來。”馬員外讓阿喬拿出十兩銀子，籌辦打賞。

“好，既然安掌櫃這麼說了，那便依你。”馬員外驀地想到甚麼，悄悄靠近。

“瞧您說的，您不就是上賓嘛。”

“天然記得，可惜老掌櫃走得急，我都還冇學會……”

對方眼裡重新燃起一絲亮光，有些不美意義，“謝店主體恤，可本日若因為我獲咎了馬員外，還害了鋪子，我……我實在是愧對老掌櫃啊。”

安遙接管了報歉，卻充公下銀子，“您能記取這道舊菜已是對芙蓉樓最大的必定，但這豆腐不值十兩，我們不能多收，您若喜好，今後常來就是。”

他雙手在腰間圍布上幾次擦拭著，身上的黛藍袍衫已經褪去了原有的色彩。

馬員外剛走，店內那幾個試過新菜的客人就都嘖嘖獎飾，嚷著要持續加菜。廳中客人雖未幾，可連吃帶打包的，也讓世人忙了好一陣。

“當然是菜香啦，這但是正宗的芙蓉豆腐，香飄十裡，去到巷口都能聞見！我給您擺好，趁熱享用。”

“那我就搞不懂了，早按如許的標準做，還愁冇人幫襯嗎？”

未幾時，一道熱騰騰的芙蓉豆腐被小豆子重新端往雅亭，正巧趕上馬員外和小廝從裡頭出來。

靠近了，小廝還用食指輕戳小豆子的肩膀，“奉告你們掌櫃，廚子太慢，我們員外先走一步了。”

他早就傳聞芙蓉樓買賣凋敝，已經名存實亡，本日也是顛末時馬車拋錨，剛好記起當年技驚四座的芙蓉豆腐，以是纔出去碰碰運氣，誰知對方竟藏著好菜不上，這跟錦衣夜行有甚麼辨彆？

“不瞞你說，我們珍羞會正在主導重選京都星級酒樓一事，比來有傳言說你們要停業，原是打算將你們剔著名冊的。”

“安掌櫃，想不到你年紀悄悄就有如此技術，真是後生可畏啊。外人總說芙蓉樓後續無人，我看純粹是胡說八道！安掌櫃應當拿真工夫去糊住他們的嘴，哈哈哈……”

安遙趕快解釋：“都是訛傳，馬員外放心，我們不會停業。”

馬員外端著那碗澆了菜汁的米飯，嘩啦扒動著筷子，邊吃邊誇獎起來，聲音含混不清。

明顯隻要一盤豆腐，如何會這麼香？細細聞去，竟還帶著香菇竹筍的美味兒。

現在懸著的心終究放了下來，安遙欣然一笑，謝道：“是您謬讚。”

“這甚麼香味？”馬員外聳了聳鼻尖，尋著味兒又走回了小豆子身邊，看向他手中的托盤。