第16章 小試牛刀[第2頁/共3頁]

“瞧您說的，您不就是上賓嘛。”

酒足飯飽，話也多了起來，“大師都說這鮑參翅肚難做，可我說不是，能把青菜豆腐做好纔是真的有本領！這盤豆腐裡有股說不出來的鮮，像雨後的山間，那種豐富、清爽與綿密……這感受你明不明白？”

現在懸著的心終究放了下來，安遙欣然一笑，謝道：“是您謬讚。”

“剛纔我的人過分莽撞，我讓他給你報歉。”馬員外讓阿喬道了歉，又遞上十兩賞銀。

曹知南越說聲音越低，安遙從速止住他的憂思，“無礙，記得就行，現在我要您細心為我回想那道菜，色、香、味，一個一個描述，越細越好……”

“這甚麼香味？”馬員外聳了聳鼻尖，尋著味兒又走回了小豆子身邊，看向他手中的托盤。

再見到馬員外時，對方較著親熱了很多，圓圓的臉上寫滿了震驚。

四周門客見狀都紛繁要點這新菜來試，安遙剛出來就被拉回了後廚。

“得了，看你模樣也不明白，這廚子在哪兒？讓他出來。”馬員外讓阿喬拿出十兩銀子，籌辦打賞。

“安掌櫃，想不到你年紀悄悄就有如此技術，真是後生可畏啊。外人總說芙蓉樓後續無人，我看純粹是胡說八道！安掌櫃應當拿真工夫去糊住他們的嘴，哈哈哈……”

“好，既然安掌櫃這麼說了，那便依你。”馬員外驀地想到甚麼，悄悄靠近。

“噢，既是謊言，我明日自會替你解釋。”馬員外是個爽快之人，本日口腹之慾和麪子都獲得了滿足，他也想給安遙一點長處，畢竟這酒樓他還籌算常來。

對方眼裡重新燃起一絲亮光，有些不美意義，“謝店主體恤，可本日若因為我獲咎了馬員外，還害了鋪子，我……我實在是愧對老掌櫃啊。”

不看不曉得，一看嚇一跳！就這麼一會兒工夫，菜盤都快被舔空了……

他雙手在腰間圍布上幾次擦拭著，身上的黛藍袍衫已經褪去了原有的色彩。

安遙從小就喜好跟養母玩複刻美食的遊戲，練很多了，很多美食她嘗上一口、乃至看一眼就能複刻出來，但方纔那種以“聽”複原的做法，她也是第一次嘗試。

就在這時，大廳俄然傳來了異動！

安遙接管了報歉，卻充公下銀子，“您能記取這道舊菜已是對芙蓉樓最大的必定，但這豆腐不值十兩，我們不能多收，您若喜好，今後常來就是。”

“那我就搞不懂了，早按如許的標準做，還愁冇人幫襯嗎？”

小豆子趕快抓住機遇吹噓一通，將菜放妥。說實話，這香味讓他這個專業跑堂都被饞壞了，忍不住舔了舔嘴唇。

靠近了，小廝還用食指輕戳小豆子的肩膀，“奉告你們掌櫃，廚子太慢，我們員外先走一步了。”

小豆子站在一旁揉了十幾遍眼睛，才肯定本身真的冇在做夢！