第一卷 14 淼淼做南北冬菜[第2頁/共3頁]
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羊奶有膻味,許淼淼有去膻味的方劑,在家裡試著去除膻味以後,一家人今後早餐能夠喝上營養代價很高醇香適口的羊奶了。
趙德之前就冇想過這事,現在聽三人這麼一說還真是如此。
入鄉順俗,鹹菜還是得做一點。
許家有了水井,餬口便利多了,最大的受益人就是許南。
花氏特地守在門口,問道:“你去許家叫淼淼做姐姐了?”
花大再次豎起大拇指,“我們打井去的人家多了,小女子當中許家的淼淼絕對數這其中的這個。”
夏天乾旱黃河斷流,村裡人能夠到許家搖井打水濟急。
花氏氣道:“你還曉得你讀過書,那你如何不好好讀,非得返來種地?你如果把書讀出來,在縣城裡謀個好差事,我做夢能笑出聲來。”
“這就是搖井。”
鄧老八脾氣暴躁,卻有如許好的品德,令許淼淼心生敬意。
他身材高大,國字臉大眼睛,模樣周正,但是脾氣外向,不愛說話,看上去顯得老成,像十6、七歲。
許淼淼感覺鹹菜不如鹹菜、泡菜簡樸開胃口好吃。
功德不出門,好事傳千裡。這才幾天的工夫,鄧族與劉族因著鄧紅和離大打脫手的事在周遭百裡傳開了。
鄧紅就算捨不得許文許佳也不美意義住下去。她不怕那些流言,但是不想讓許家人因為她遭到任何的傷害。
十幾個村民站在許家的院子,圍著搖井,像賞識甚麼寶貝一樣讚歎感慨著。
許淼淼用水井做出來的吃食更好吃了。
許淼淼正在廚房裡做飯,趙明樸重接走了出去,把竹籃放在地上,朝她點點頭就走了。
北地的百姓醃鹹菜放鹽,大抵半個月醃好。許淼淼做的鹹菜除了放鹽還放醋,一天一夜就醃了。
她讓許南把從縣城裡買來的大瓦缸洗得乾乾潔淨,而後去黃河河灘找一塊大的大要光滑的鵝卵石,將明白菜統統兩半,暗語朝上,撒花椒、鹽,放入適當的淘米水及開水,把鵝卵石壓在明白菜上麵,用油布將缸口矇住,最後用細繩紮緊封好。
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村民都想著在許南跟前留下好印象,如許今後便利求他。
酸菜成熟的週期長,許淼淼先做酸菜。
小梨村有村民在四周的窯場做事,許淼淼讓許南通過這個村民買了十幾個大大小小的缸、罈子。
許南是許家的長孫許家的持續人,今後是水井的仆人。
花氏這才閉上嘴巴,比及了大堂,當著花氏兄弟的麵,道:“明副本年十二,春秋不小了,我看許家淼淼識字,廚藝手紅都好,是持家的妙手,又孝敬長輩,想給明正說下淼淼。”